Císte gaineamh le caora Maidir leis an bpíosa seo, déanfaidh aon chaora agus torthaí, lena n-áirítear a n-iompróirí. Tá císte gainimh delicious comhcheangailte le caora géar agus caipín meringue milis, ar féidir leat a dhéanamh i bhfoirm patrúin is fearr leat nó a dhúnadh. Is féidir le císte galánta den sórt sin a chócaráil ní hamháin sa tréimhse caora, ach freisin sa gheimhreadh, is leor é ach caora reoite a leagan ar an gcíste agus iad a scaipeadh le méid beag stáirse ionas nach súileann an sú bonn an chíste agus a dhíoltar go héadrom. Tá an próiseas cócaireachta sách simplí agus ní gá scileanna speisialta a bheith agat, triail a bhaint as líonadh, roghnaigh do chuid is fearr leat agus beidh an císte sin mar chuid dhílis de d'ól tae taitneamhach.
Comhábhair:- Margarine 200g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Siúcra 1 tbsp.
- Púdar bácála 1 cp.
- Sú craobh 100 g
- Curra Dubh 50 g
- Gooseberries 50 g
- Céim 1 Leagan an tsamhraidh de phéire caora a ullmhú, beidh ort plúr, siúcra, margarín, uibheacha, púdar bácála nó sóid hiodráitithe agus 1-1,5 cupán de chaora úra.
- Céim 2 Briseadh na huibheacha, ag scaradh na próitéiní ó na buíocáin, agus ba chóir na miasa le haghaidh próitéiní a bheith tirim.
- Céim 3 Dearbhú margarín agus buíocáin. Ba chóir miasa le próitéiní a ghlanadh ar feadh tamaill sa chuisneoir.
- Céim 4 Cuir an plúr, púdar bácála agus cuir an taos ort.
- Céim 5 Dáileadh an taos ar an tráidire, ag déanamh na taobhanna agus ag an gcroí i roinnt áiteanna le forc.
- Céim 6 Cócaigh an císte bácáilte in oigheann 200 ° C ar feadh 20 nóiméad.
- Céim 7 Cé go bhfuil an císte bácáilte, cuir na whites ubh le siúcra.
- Céim 8 Stuff na caora, má tá siad an-juicy, iad a scriosadh le 1 spúnóg bhoird stáirse.
- Céim 9 Ag baint úsáide as taosráin nó steallaire, scaipeann na fíonna fuadain ar dhromchla an chíste. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat gnáthphacáiste a úsáid: cuir na h-ioraí atá buailte isteach ann, ceangail é i gcúl agus cuir an scuab ar ais.
- Céim 10 Tar éis seo, bácáil an císte ag teocht 200 ° C ar feadh 30 nóiméad.