Kissel ó ghéineabair

1. An gcéad dul síos, ba chóir duit géagairíní a chóireáil - é a nigh, é a phiocadh ó bhruscar, cuir craiceann Comhábhair:

• Gooseberries - 250 gram
• Siúcra - 250 gram
• Aigéad citreach - 2 gram
• Stáirse - 100 gram
• Uisce - 2 lítear

Treoracha

1. An gcéad dul síos, ba chóir duit géagairíní a chóireáil - é a nigh, é a phiocadh ó bhruscar, cuir craiceann agus eireaball as. Doirt na caora le huisce fiuchphointe agus cócaireacht thar teas íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad. 2. Ar aghaidh, déantar an brat a dhoirteadh isteach i mbabhla ar leithligh, agus déantar na caora a ghlanadh agus a scriosadh trí chriathar (nó brúite le cumascóir). 3. I gloine uisce fuar, caolaigh an stáirse, cuir siúcra agus aigéad citreach. gach rud a mheascadh a dhíscaoileadh. 4. Scrios an mais frithnithe leis an brat, déan an meascán de stáirse a dhoirteadh agus cuir le boil é. 5. Cool, nó fónamh te. Bon appetit!

Freastal: 8-10