Pumpkin árasán le glasraí
- 200 g beacáin picilte
- 1 tábla. spúnóg ola glasraí
- 1 oinniún
- 200 g de flesh pumpkin
- 1 cúcamar
- uachtar géar
- 1 úll
- Spíosraí
- greens
- 2 trátaí
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Nigh na beacáin. Is féidir na cinn mhóra a ghearradh le plátaí. Gearr na oinniúin i gciúbanna beaga agus cuir Fíon in ola. 2. Pumpkin gearrtha i ciúbanna (is féidir figurines a bheith ann) agus cócaireacht i 1 lítear uisce 10-15 nóiméad. 3. Gearr na trátaí go leath, cuir an cucumber ar an gcraiceann, déan an t-amadán a chosc agus cuir leis na beacáin i sospan le pumpkin. Salann, piobar agus fág ar teas íseal ar feadh 15 nóiméad eile. Stew a scaipeadh amach ar phlátaí. Uachtar géar chun séasúr le spíosraí agus greens go mionghearrtha. Freastal ar an mbád tromchúiseach ar leithligh. Am ullmhúcháin: 35 nóiméad I gcuid amháin 248 kcal Próitéiní - 27 g, saillte - 17 g, carbaihiodráití - 29 g.
Ratatouille le courgettes
- 2 bolgán meánacha
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 2 pods de phiobar milis dearg
- 2 eggplants
- 2 zucchini beag
- 2 trátaí stánaithe
- ar 1/3 ces. spúnóga talún uaisleáin, peirsil agus piobar dubh
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Glan an ceann agus gearrtha i fáinní. Déantar píobáin a nite, a ghearradh i leath, an gas a bhaint as na síolta agus a ghearradh i gciúbanna. Nigh eggplant, tirim, bain eascáin agus gearrtha i gciúbanna. Squash a nigh, a thriomú agus a ghearradh i slices. 2. Sa salann, an ola a théamh agus fíonnaíonn sé oinniúin, piobair agus eggplants thart ar 20 nóiméad. Peel an garlic agus pas tríd an phreas. Cuir le zucchini le glasraí. Stew ar feadh 10 nóiméad eile. Le trátaí stánaithe, craiceann an craiceann, gearrtha an fheoil agus cuir spíosraí leis na glasraí. Stew go dtí thart ar 10 nóiméad. Am ullmhúcháin: 30 nóiméad I gcuid amháin Próitéiní - 27 g Saillte - 45 g, carbaihiodráití - 14 g.
Comórtas pluma baile
De 2 lítear:
- 1.2 kg de dhraenacha
- 4 spéaclaí uisce
- 2 cupán cána siúcra
- 1 tábla. spúnóg rum
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Scrios na plumaí, nigh agus bain na gais. 2. Maidir leis an síoróip a thabhairt chuig uisce boil le siúcra gránach. Doirt plumaí sioróip fiuchtaithe, tar éis 3 nóiméad, draein an leacht isteach i sáspan. Cuir torthaí go cúramach (ná doirt amach!) Sa jar steiriliú. Boiligh síoróip arís, doirt rum agus baintear as teas. 3. Doirt na plumaí le síoróip te, cuir an próca i gcoimeádán le huisce te. Déan pasteurize ar feadh 5-7 nóiméad, agus ansin gar do chaipín scriú. 4. Téigh thar an féidir, cuir é le bratéad, é a choinneáil go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán é. Plumaí comhbhrú - líonadh maith do bhia. Am cócaireachta: 35 nóiméad.
Gleo deliciously milis
De réir 1 lítear:
- 300 g sútha talún
- 100 g dearg dearg
- 3 cupán siúcra
- 150 g de silíní
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Sútha talún chun sruthlaithe le huisce fuar a shórtáil agus a bhaint as eascáin. Currant dearg a nigh, a thriomú agus a chasadh trí chaorach le cealla beaga. Cuir na sútha talún le chéile ar an bprátaí maisithe mar thoradh air, clúdaigh siad le leath an tsiúcra gráinnithe agus fág ar feadh 2 uair an chloig. 2. Nigh na silíní, cuir na cnámha amach, líon an siúcra atá fágtha agus fágáil ar feadh 1 uair an chloig. 3. Sútha talún le siúcra agus géarú, ag sileadh i gcónaí, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Cuir an silíní leis an síoróip, stir agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ag cur as an cúr. Ceadaigh fionnuar go hiomlán agus cuir tine ar ais arís ar feadh 10-15 nóiméad. Doirt subh te isteach próca tirim steiriliú agus clúdaigh sé le caipín scriú. Am cócaireachta: 40 nóiméad.
Gem Blackberry
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Crónaigh na caora, cuir iad i gcúllann iad agus iad a thumadh i bpota uisce, ansin é a thógáil agus lig an t-uisce a dhraenáil. Déan 3 uair arís, gach uair ag athrú an uisce. Cuir leath de na caora ar feadh 3 nóiméad, agus ansin rubraigh le colander le cealla beaga chun na gráin a bhaint. 2. Déan na úlla ón gcraiceann, cuir an croí, bain an flesh i slisní. Chomh maith le slices úll, cócair ar feadh 5 nóiméad. Cuir na haaracha dubha agus an siúcra atá fágtha, le stirring leanúnach, cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Seiceáil an t-ullmhacht tríd an subh a thrasú ar an súcra: mura scaipeann an titim, tá an subh réidh. Mura bhfuil tú réidh, cócaigh do 10-15 nóiméad eile. Am cócaireachta: 35 nóiméad.
Comórtas piorra
De réir 1 lítear:
- 300 g d'aibí, le piorra feola tiubh
- 1/4 tae. spúnóg bhoird d'aigéad citreach.
Do síoróip:
- 1 gloine siúcra in aghaidh 1 lítear uisce
- 3-4 ríomhaire. carnations
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Ullmhaigh an leacht le haghaidh claonta: an t-aigéad citreach a dhíscaoileadh i 1 lítear uisce te (80 °). 2. Nigh na piorraí, bain na eascáin agus gearrtha an craiceann go tanaí. Torthaí a scaiptear ó shíolta, gearrtha i slices, ísliú isteach sa réiteach ullmhaithe agus a tionóladh ar feadh 15 nóiméad. Tar éis na piorraí a ghlanadh, nite le huisce fuar agus cuir i jar. Ullmhaigh an síoróip. Boil uisce le siúcra, cuir clóibh agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Le sioróip te doirt na piorraí, cuir an próca i bpanna le huisce le haghaidh steiriliú. Is é an t-am steiriliú 15 nóiméad ag 100 °. 3. Tar éis a phróiseáil, tá an féidir a shéaladh le clúdach, casta suas le muineál agus fuaraithe ag teocht an tseomra. Am cócaireachta: 30 nóiméad.
Comóradh seansaitheach de phéitseoga
De 2 lítear:
- 700 g de phéitseoga (nó silíní, sútha craobh, úlla)
- 1.5 tbsp. siúcra
- 1 tábla. spúnóg sú líomóide
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Má tá compote na péitseoga nó úlla, is gá iad a phleanáil in uisce fiuchphointe (ba cheart sú líomóide a chur leis). Déan na torthaí a thriomú i bhfiuchphointe, é a thógáil amach agus ansin é a snámh go tapa in uisce fuar. 2. An craiceann a mhúscailt, gearrtha na torthaí go leath, bain an chloch. Gearr an flesh i slices. 3. Cuir torthaí in jar steiriliú, líon isteach le siúcra agus doirt uisce fiuchphointe go dtí an sciathán. Séala an clúdach go docht. 4. I gcás silíní, ní mór na caora a nite, agus na cnámha a bhaint astu. Líon isteach le siúcra agus boil go dtí go ndíscaoileadh go hiomlán é. Mar an gcéanna a dhéanamh nuair a bhíonn na caora síolta gan ullmhú. 5. Aistriú chuig cannaí ullmhaithe, Doirt uisce fiuchphointe go dtí an barr agus rollaigh an clúdach. 6. Cas suas bun an phrócaigh os a chionn agus fág go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán. Stóráil in áit fhionnuar, dorcha.
Cuir "Pineapples Homemade" le chéile
De réir 1 lítear:
- 1 méarra glasraí
- 200 g Plumaí nó plumaí
- 700 ml uisce
- 0.5 cupáin siúcra
- 2 ríomhaire. carnations
- 1/2 Hezekiah. spúnóga de 9% fínéagar
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Nigh an squash, má tá sé ag teastáil, craiceann agus gearrtha i gciorcail mheánmhéide. 2. Sna prócaí sterilithe ullmhaithe, cuir sraitheanna de pluma nite, píosaí slisnithe de zucchini agus arís pluma silíní. 3. Boil an síoróip. Cuirtear siúcra, uisce, fínéagar le chéile agus cuir le boil iad. 4. Zucchini agus síoróip pluma silíní a ullmhú ar imeall an chinn. 5. Rollaigh na cannaí, dul thar chlúdach le blaincéad, fág go dtí go hiomlán fuaraithe. Stóráil in áit fhionnuar.
Jam ó mháraí glasraí
Ar feadh 4 seirbhís:
- 1.5 kg de squash
- 3 oráiste
- 1 líomóid
- 1.5 kg siúcra
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Scuaise le nigh, craiceann. Gach gearrtha gearrtha i leath, bain na síolta, agus gearrtha an fheoil ina ciúbanna. 2. Ba chóir oráistí agus líomóid a nite go críochnúil. Ná craiceann an craiceann, gearrtha an chéad citris i gciorcail tanaí. Bain na cnámha, agus ansin gearrtha gach ceann de na ciorcail isteach sa cheathrú. 3. Sioróip 1.5 kg de siúcra a dhéanamh, gloine uisce fuar a dhoirteadh, corraigh, cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Bain as teas agus fuarú beagán. 4. Cuir an squash sa síoróip agus cuir é ar an tine arís. Tar éis fiuchphointe, cócaireacht ar feadh thart ar 5-7 nóiméad, ag bogadh. 5. Cuir oráistí mionghearrtha agus líomóidí, cuir le boil agus déan cócaireacht thar tine beag ar feadh 40-45 nóiméad. Ansin a bhaint as teas. 6. Nuair a bheidh an t-subh fuaraithe go hiomlán, é a dhoirteadh i cannaí ullmhaithe, déan na clúdaigh a dhúnadh, ag cur mugaí páipéar rianú. Am cócaireachta: 65 nóiméad.
Comparáid Apricot
De réir 1 lítear:
- 400 g de aibreoga
- 0.7 cupán siúcra
- 1/3 cupán sú líomóide
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Apricots (tabhair faoi deara go gcoimeádfaidh na torthaí glasacha an cruth, agus beidh an t-aibí níos mó blas) sruthlaithe go maith. 2. Déantar na torthaí a roinnt ina leath. Bain na cnámha. Más mian leat, is féidir leat an nucleoli an screamh a ghlanadh, ansin scaldáil le huisce fiuchphointe agus bain a bhaint as craiceann. Tá núicléis an aibreog cosúil le almóinní, agus is féidir iad a chur le compote nó subh. 3. Fill na aibreoga in jar steiriliú, ag dualadh gach ciseal siúcra. 4. Doirt an sú líomóide. Clúdaigh agus lig sé go dtí go gceadaítear na torthaí a dhraenáil. Doirt uisce fiuchphointe agus a steiriliú ar feadh thart ar 40 nóiméad. 5. Rollaigh agus cuir na cannaí "os cionn" in áit dorcha. Am cócaireachta: 90 nóiméad.
Suas Blueberry
De 2 lítear:
- 2 kg de fraochán
- 2 kg de siúcra gránach
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Sruthlaigh caora go maith, Doirteadh isteach i miasa laite. Cuir 1 kg de siúcra agus gloine uisce fuar leis. 2. Cuirfear caora ar dóiteáin ar feadh 5 go 7 nóiméad, ionas go mbeidh na bilberries bog agus lig an sú. 3. Tabhair na caora chun seasamh ar feadh thart ar dhá uair an chloig, ansin déan na gormáin i gcúllann, draein an sú, ach ná doirt. 4. Scrios na caora trí criathar ionas go mbeidh siad ina gruel. Doirt an sú a bhailítear agus cuir an tine air. 5. Tar éis fiuchphointe a chur leis an mónóg cuir cileagram eile de shiúcra, cócaireacht thar teas íseal ar feadh 15-20 nóiméad, ag bogadh. 6. Roghnach, ag an gcéim seo, is féidir leat 1 ae a chur leis. spúnóg d'aigéad citreach - chun blas agus sábháilteacht an táirge críochnaithe a fheabhsú. 7. Tar éis an siúcra a thuaslagadh go hiomlán, bain an subh as an teas, doirt níos mó ná prócaí agus rolla a bhfuil an t-ábhar steiriliú. Coinnigh an subh is fearr sa chuisneoir.
Dearc Apricot
De 2 lítear:
- 1 kg de aibreoga
- 1 kg siúcra
- pinch salann
- 100 ml de sú líomóide
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Nigh aibreoga, roinnt isteach i leatháin agus cuir píopaí as. Feoil i bpanna, an uisce a dhoirteadh ionas go gcumhdaítear é ar an apricots. 2. Déan cócaireacht thar mheán teas ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh aibreoga bog. Fill i colander agus lig dó an t-uisce a dhraenáil. Fágann an flesh le criathar, ionas go mbeidh an aibreoga isteach i gruel. 3. Doirt an sú líomóide go dtí an meascán aibreog, cuir siúcra, pinch salainn. Gach meascán agus cuir tine beag ar fáil. 4. Cook, ag bogadh, thart ar leath uair an chloig, a bhaint de go tréimhsiúil an cúr bán le torann. 5. Doirt ullmhaithe réidh le do bhainc ullmhaithe. Rollaigh go héadarach suas. Stóráil in áit fhionnuar.
Pie Ríoga
Ar feadh 8 seirbhís:
Maidir leis an tástáil:
- 4 buíocáin
- 2 cupán plúr
- 0.5 cupáin siúcra
- 100 g im
- 0.5 cp. soda slaked
- ola glasraí le haghaidh bácála.
Do meringues:
- 4 próitéin
- 0.5 cupáin siúcra.
Chun an líonadh:
- 300 g sútha talún, sútha craobh nó caora úra eile
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Déan na buíocáin ar leith. Clúdaigh na próitéiní agus cuir isteach sa chuisneoir. Meileann buíocáin le 0.5 stack. siúcra agus im softened, cuir plúr sifted agus soda slaked. Déan taos tanaí, leaisteach. Ba chóir na caora a nite, a dhraenáil agus a thriomú. 4 Téigh an oigheann go 200 °. Ba chóir an fhoirm le haghaidh bácála a ghlanadh le hola glasraí. Cuir an taos i múnla agus scaipeadh é os cionn ionas go gclúdaíonn sé agus na taobhanna. Clúdaigh an taos le páipéar pá, ag píobán ar an mbarr. Cuir san oigheann ar feadh 5 nóiméad. Ansin, tarraing piseanna agus páipéar, cuir na caora arbhar ar ciseal cothrom agus bácáil tú ar feadh 10 nóiméad eile. 5. Buille na whites fuaraithe le meascthóir ag luas ard, ag cur 0.5 stack de réir a chéile. de siúcra gránach. Ba chóir go mbeadh Foam chomh dlúth más rud é go bhfuil sé clóscríofa i spúnóg agus a iompú, ní thagann sé. Cuir an mais próitéin ar an gcíste le steallaire cócaireachta. Bácáil ar feadh 15 nóiméad eile, ag laghdú an teas. Cuir an císte leis an múnla agus é a chur ar an mhias. Is féidir an císte seo a bhácáilte ní hamháin le caora, ach freisin le cáis teachín, measctha le siúcra. Am cócaireachta: 50 nóiméad.
Císte le malinka
- 70 g plúr
- 1 teaspoonful. spúnóg de phúdar bácála
- 2 uibheacha
- 120 g de siúcra púdraithe
- 50 g de uachtar cáis uachtar
- 1 craiceann líomóide
- 1 tábla. spúnóg sú líomóide
- 100 g de sú craobh
- 2-3 tábla. spúnóga gealóg caora, ullmhaithe ó sachet
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Téigh an oigheann go 190 °. Ullmhaigh an taos. Sruth an plúr agus an púdar bácála. Builleann uibheacha le 100 g de siúcra púdraithe, meascán le plúr agus púdar bácála. Déan an páipéar le bileog bácála, doirt an taos isteach agus é a rianú. Cuir isteach an oigheann agus bácáil ar feadh 25 nóiméad. Císte críochnaithe chun an t-oigheann a fháil, ligean dó fuarú beagán a dhéanamh ar an bhfoirm, ansin dul ar an tuáille, bain an páipéar bácála agus fág é go dtí go hiomlán fuaraithe ar mhias mór. - Meileann cáis leáite creamach le súile líomóide, sú líomóid agus an siúcra púdraithe atá fágtha. Coisigh an císte go cothrom le mais cáis. Nítear sú craobh, is maith é a ligean a dhraenáil agus a chur ar mais cáis. Ullmhaigh an glóthach agus cuir an te sú craobh leis. Cuir sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig, agus ansin freastal air. Am ullmhúcháin: 100 nóiméad I gcuid amháin 215 kcal Próitéiní - saillte - 5 g, carbaihiodráití - 39 g.
Cupcakes le subh aibreog
- 200 g cáis leáite seacláide
- 2 uibheacha
- 1 tábla. spúnóg siúcra
- 60 ml de uachtar géar
- 2 tábla. spúnóga im leáite
- 1,5 tae. spúnóga púdar bácála
- 150 g de plúr
- salann
- margairín do mhúnlaí bealaithe
- 70 gram de subh agus almóinní mionghearrtha
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gabh an taos. Buaileann uibheacha suas le siúcra agus bíonn cáis orthu. Cuir uachtar géar, im, salainn agus meascán leis. Comhcheangail le plúr agus púdar bácála. 2. Múnlaí ullmhaithe an tástáil a líonadh le 2/3 agus - isteach san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 190 °, cead a fhuarú ar feadh 10 nóiméad in áit te. 3. Ansin, faigh na cupcakes as na múnlaí, cuir píosa beag den lár as gach cupcake le spúnóg. "Seredinka" brúite, measctha le cnónna agus subh. Líon an meascán mar thoradh air le cupcakes. Am ullmhúcháin: 50 nóiméad I gcuid amháin 438 kcal Próitéiní - 15 g, saillte - 26 g, carbaihiodráití - 37 g.
Cakes "Lakomka"
Ar feadh 12 seirbhís:
- 200 g im agus siúcra
- 1 mála de vanillin
- 3 uibheacha - 1 teaspoonful gach ceann. spúnóg de phúdar bácála agus cainéal talún - 300 g de plúr
- margairín chun bileog bácála a ghreamú
- 200 g seacláide
- 30 g im
- Uachtar 20 ml
- 150 g de leac mara
- sceallóga cnó cócó
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gabh an taos. Molaigh ola le siúcra agus le folacha go dtí go hiomlán tuaslagtha. Drive ubh amháin i, gach uair a mheascann an mais. Cuir plúr, púdar bácála, cainéal agus meascadh go maith. Cuir an taos ar bhileog bácáilta ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad ag 180 °. Cool an císte a ghearradh i 2 chuid. Déan ramhar níos ísle le múnla maraí agus clúdaigh an barr. 2. Leáigh an seacláid i ndabhach uisce, cuir im, uachtar, cuir boil. Doirt an glaze mar thoradh air an císte uachtair agus ligeann don ghloine soladach. Gearrtar isteach cácaí, déanann gach ceann a scuabadh le seiceanna cnó cócó. Am ullmhúcháin: 30 nóiméad I gcuid amháin 574 kcal Próitéiní - 8 g, saillte - 32 g, carbaihiodráití - 67 g.
Airy pyshki le subh pluma
Ar feadh 4 seirbhís:
- 250 ml bainne
- 75 g im
- 1 pinch salainn
- 2 cupán plúr
- 5-6 uibheacha
- 30 gram de rísíní gan síol
- 150 g de smeach pluma
- ola glasraí
- siúcra púdraithe
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Preheat an bainne. Gearr an t-im i bpíosaí agus cuir leis an mbainne. Boil, cuir salann, bain as an pláta. Plúr a mheascadh go tapa. 2. Cuir é ar ais ar an sorn agus corraigh go dtí go mbeidh an taos réidh, agus is cosúil go bhfuil sciath bán ag bun an leatha. Taos a chur in uirlisí domhain agus ag an am céanna 2 uibheacha a thiomáint ann. 3. Beagán fionnuar, ansin an chuid eile de na huibheacha a thiomáint, ach amháin tar éis an ceann roimhe seo a mheascadh go hiomlán. 4. Doirt Rísíní uisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad. Ansin caith i colander. 5. Measc snámh pluma le rísíní agus cuir leis an taos. 6. Ar bhileog bácáilte téite, scaiptear codanna beaga taos, ag úsáid spúnóg sáithithe in uisce fuar. 7. Bácáil san oigheann ag 160 ° go dtí go donn órga ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin cas an oigheann agus fionnuar é. Tar éis iad a bhaint astu agus iad a sprinkle le siúcra púdraithe. Am ullmhúcháin: 60 nóiméad I gcuid amháin 454 kcal Próitéiní - 30 g, saillte - 27 g, carbaihiodráití - 42 g.
Píosa caora tapa
Ar feadh 8 seirbhís:
- 3 uibheacha
- 2.5 cupán plúr
- 170 g im
- 150 g siúcra
- 1 teaspoonful. spúnóg de phúdar bácála «mála siúcra folaile
- 100 ml de iógart nádúrtha
- 3 tábla. spúnóga sú líomóide
- 1.5 tábla. spúnóg bhoird stáirse
- 2 tábla. spúnóg bhoird siúcra púdraithe
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gearr an t-im i bpíosaí, fág ar feadh 20 nóiméad ag teocht an tseomra a mhéadú. 2. Ansin meileann an ola le siúcra agus siúcra folaile go dtí comhsheasmhacht uathúil uathúil. 3. Chun an mais uachtar, deoch a thabhairt isteach uibhe amháin agus iógart nádúrtha de réir a chéile. 4. Cruthaigh go maith. Músaigh plúr le púdar bácála agus stáirse, sift arís agus arís eile, a mheascadh go maith le mais creamy. 5. Cuirtear leath an taos i bhfoirm greased agus leveled. 6. Ón mbarr, leathadh an subh, cuir an chuid eile den taos ar an mbarr agus arís na caora. 7. Doirt an císte le sú líomóide agus brúigh sé ar feadh thart ar 40 nóiméad ag 180 °. 8. Ar feadh 5-7 nóiméad sula mbeidh an píosa réidh le siúcra púdraithe a scriosadh agus filleadh ar an oigheann ar feadh 10 nóiméad. Is féidir leat an císte a ghearradh nuair a fhuaraíonn sé síos. Am ullmhúcháin: 60 nóiméad I gcuid amháin 210 kcal Próitéiní - 12 g, saillte - 56 g, carbaihiodráití - 43 g.
Maidir le héagsúlacht na n-oidis simplí de miasa tí a insíonn ár n-alt. Is féidir leat rud éigin a roghnú duit féin nó do do theaghlach.