- Cairéad - 2 phíosa
- Filet sicín - 300 gram
- Champignons - 200 gram
- Bulb - 1 píosa
- Cáis - 70 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Coinnithe - 3 Ealaín. spúnóga
- Maonáis - - Chun blas a chur air
Déan na oinniúin agus na himeachtaí a chopadh go mín. Fry in ola glasraí go dtí go mbeidh na beacáin réidh agus an bogas oinniúin. Boil an fhilet sicín go dtí go bruite, gearrtha i ciúbanna beaga. Boiltear cairéid go dtí go bog agus cuimiltear ar ghrárach meánach. Ar an mhias, leagamar ciúbanna fáithín cearc, ó thuas táimid ag smearadh le mogalra maonáis. Ar Aghaidh - ciseal beacáin le oinniúin, maonáis arís. Sraith arbhar, maonáis. Sraith de uibheacha bruite agus mionghearrtha, maonáis. Ón mbarr, clúdaigh an leitís le ciseal aonfhoirmeach de chairéid grátáilte. Tarraingíonn maonáis slices oráiste. Sprinkle na línte maonáis le cáis ghrátáilte ionas gur cosúil le sliotán fíor-oráiste - agus an salad "Orange slice" réidh!
Freastal: 6