- Stáirse prátaí - 10 gram
- Prúnaigh - 300 gram
- Carnation - 7 píosa
- Fíon leath-milis dearg - 400 Milliliters
- Mil - 40 gram
- Cardamom - 1 cuisleón
- Cashew - 50 gram
- Cainéal i bataí - 1 píosa
1. Ar dtús báire, ní mór dúinn srian bog agus milis. Bhuel é a nite amach agus cuirtear cnóitín amháin taobh istigh de photaí. Caithfear seo go léir a chur ar bun an phainéil go cothrom. 2. Anois doirt na prúnaí le fíon, cuir cardamom, cainéal, clóibh agus mil (ceann spúnóg bhoird). 3. Dún an clúdach agus é a chur ar an tine is laige. Caithfidh saighead an teirm-rialaithe a bheith ag teacht chun críche sa réimse glas. Ansin bain an uile as an teas agus lig dó fuarú. Aistrítear ábhar an phain go dtí coimeádán eile, agus ansin ar feadh aon nó trí lá chuir muid sa chuisneoir é. 4. Roimh an milseog a fhónamh, ullmhaigh an anlann. Trí ciseal dúbailte uige brú ar an brat fíon, cuir an stáirse (teaspoonful) leis, cuirfidh siad go léir meascán maith. Ar dhóiteán beag, cuir le boil. Ná déan dearmad é a stir. Teaspoonful de mil i anlann teasa. Brúnna a chur i spéaclaí nó kremanki, doirt an anlann. Déanaimid maisiú le huachtar agus mint bhuailte.
Freastal: 6-7