Bradán le haol agus cilantro

Preheat an oigheann go 230 céim. Socraigh an fhilet bradáin i bhfoirmeacha éadomhain Comhábhair:

• craiceann le líonta bradán - 4 píosa
• Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
• sú aoil úr - 1/4 Corn
• sauce soy - 2 míreanna. spúnóga
• siúcra - 1 cuisleón
• duilleoga cilantro úr slisnithe - 1 st. spúnógach

Treoracha

Preheat an oigheann go 230 céim. Socraigh an fhilet bradán i bhfoirm éadomhain le haghaidh rósta. Séasúr bradán le salann agus piobar. Bácáil san oigheann go dtí go dtarlaíonn an bradán bándearg sa lár, 10 go 13 nóiméad. Ag baint úsáide as spáslach árasán, bain na filléid ón mhias bácála, agus an craiceann á bhaint astu. I mbabhla beag, cuir le chéile sú aoil, soy sauce agus siúcra. Measc an mais le duilleoga cilantro mionghearrtha. An t-anlann cócaráilte le fuiléad bradán bácáilte agus cuir le asparagus friochta.

Freastal: 4