- ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- gairleog - 12 fiacla
- crann peirsil - 1 píosa
- pacáil cáis ricotta - 1 píosa (450 g)
- Cáis Parmesan - 1/2 cupán (móide cáis le haghaidh sprinkling)
- Sliotán Peeáilte - 900 Gram
- Salann agus piobar - Chun blas a chur air
- calóga dearga piobar - 1 pinch
- baguette - 1 píosa
1. Gearr an baguette i leath ar feadh, agus ansin i 4 chuid. Créig 8 clóibh garlic agus brú, na 4 fiacail atá fágtha a bhaint agus a ghearradh go mín. I bpanna friochta mór, téigh ola olóige os cionn teas mheán. Brúigh an garlic brúite go dtí go donn órga, thart ar 5 nóiméad. 2. Cuir an gairleog sa phróiseálaí bia (fág an ola i brat friochta). Cuir peirsil agus cuill. 1/4 cupán meascán gairleog a fhaightear ar leataobh. 3. Cuir an cáis ricotta agus Parmesan leis an meascán atá fágtha, a mheascadh go dtí go aonchineálach. Preheat an oigheann go 260 céim. 4. Sa phronna friochta céanna ina raibh an garlic rósta, teas an ola olóige atá fágtha os cionn teas mheán. Cuir gairleog mionghearrtha agus calóga dearga piobar, Fry, stirring, ar feadh 1 nóiméad. 5. Cuir an shrimp, an séasúr le salann agus piobar agus cuir Fry, stirring, ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cruthaigh leis an meascán gairleog fhorchoimeádta. 6. Laghdaigh na slices cáis le slices baguette agus leag iad ar bhileog bácála ar a bhfuil páipéar pá. 7. Barr le meascán de shrimp agus sprinkle le cáis Parmesan grátáilte. 8. Bácáil san oigheann go dtí go leagann an cáise, ó 7 go 10 nóiméad.
Freastal: 3-4