Casserole na Silíní

Is é an chéad rud a dhéanaimid ná mo chailín, glanfaimid bruscar, na píobáin agus tarraingimid an chloch. Comhábhair:

• Cherry - 500 gram
• Cáis teachín - 500 gram (cáis teachín saill íseal nó saill íseal)
• Siúcra - 80 gram
• Uibheacha - 2 phíosa
• Vanillin - 1-2 gram

Treoracha

Is é an chéad rud a dhéanaimid ná mo silíní, glanann muid bruscar, na coisíní agus na cnámha amach. Ar aghaidh, cuir an oigheann ar 180 céim. Agus muid ag dul ar aghaidh, ullmhaímid meascán de chaise teachín, uibheacha, siúcra agus vanillin. Ní mór na comhábhair go léir a mheascadh i bpróiseálaí bia nó le cumascóir le mais aonchineálach. Gach silíní tumtha i plúr. Mar sin déanfaidh an sméar a chruth a choinneáil níos fearr nuair a bhíonn sé ag bácáil. Sa mhias bácála, doirt leath an mheascáin as an cáis teachín. Ansin chuir muid silíní. Ansin, líon na silíní leis an dara leath den mheascán ón gcáis teachín. Chuir muid an bácáil san oigheann cheana féin a théitear go 180 céim. Bácáilimid ar feadh 50 nóiméad. Arna dhéanamh!

Freastal: 4-6