- Siúcra - 2/3 Cups
- Buíocáin Uibheacha - 8 Píosa (mór)
- Uibheacha - 1 píosa (mór)
- Lemon - 2 Píosa (craiceann)
- Plúr 1/2 cupán
- Cornstarch - 1/2 cupán
- Sol - 1 Pinch
- Im neamhshuite - 230 gram
- Poppy - 1/2 cupán
Déan gréine go mín leis an géag le liomóidí chun 1 1/2 spúnóg bhoird de zest a dhéanamh. Leáigh im agus fionnuar éadrom. Preheat an oigheann go 160 céim. Lubhair le hola agus cuir foirm císte le plúr. Labhraigh le píosa scragall. I mbabhla le meascthóir leictreach, cuir an siúcra le fiacail agus 1 ubh ar luas ard go dtí go dtarlaíonn an meascán buí pale, thart ar 8 nóiméad. Cuir an giosta líomóide agus an scuab leis. Pléigh plúr agus stáirse thar an meascán uibhe, cuir salann agus corraigh le spatula rubair. Cuir an t-im agus an giotán leis an meánluas, ansin buille le síolta poipíní. Doirt an taos i bhfoirm ullmhaithe agus gar docht le píosa scragall, oilte. Bácáil ar feadh 45 nóiméad go dtí nach dtéann an fiacán fiacla isteach sa lár. Bain an scragall agus cuir an císte ar an bhfoirm ar an raca ar feadh 15 nóiméad. Tarraing an císte as an múnla, é a chur ar an gcuntar agus ligean dó fuarú go hiomlán sula ndéanann tú freastal ar feadh 30 nóiméad ar a laghad. Sprinkle le siúcra púdraithe más gá. Is féidir an císte a ullmhú roimh ré, fillte i scannán poileitiléin nó scragall agus a stóráil agus ag teocht an tseomra ar feadh 3 lá.
Freastal: 8