- broth glasraí nó sicín - 6 ghloine
- prátaí - 3 phíosa (meán)
- cairéad - 1 píosa (mór)
- oinniún - 1 píosa (meán)
- salann, piobar, greens - 1 Chun blas a chur air
- Cabáiste Peking - 2-3 Stakanov (mínithe mionghearrtha)
- Ime - 2 Ealaín. spúnóga
- ola glasraí - 2-3 Ealaín. spúnóga
Doirt an brat isteach i sáspan agus cuir le boil é. Is féidir leat úsáid a bhaint as aon brat ar do mhéara - feoil, cearc, muisiriún, glasraí nó measctha. Ag brath ar cibé an bhfaigheann tú bia vegetarian nó níos mó dlúth. Nigh prátaí, craiceann, gearrtha i gciúbanna beaga agus sruthlaigh arís iad in uisce chun stáirse breise a bhaint. Déantar na cairéid a nite, a bhriseadh agus a ghearradh i gceannas mór. Gearr na oinniúin in áit go mín. Cuir an mais iomlán i bpoll le meascán de ghlasraí agus im, téigh thar teas mheán go dtí go donn órga. I brat fiuchphointe na prátaí a dhoirteadh, lig dó cócaireacht go dtí leath réidh. Ansin cuir rósta cairéid agus oinniúin, cabáiste Pekinese, salann, spíosraí agus greens mionghearrtha chun blas a fháil. Cook do 5-7 nóiméad eile. Tá anraith iontach iontach réidh. Doirt é isteach i plátaí, maisiú le olóige, sliotán líomóide agus cúpla glas, agus glaoigh an teaghlach ar an tábla láithreach!
Freastal: 4