- Feoil mhionlaithe - 600 gram (Déanfaidh feoil mhaola ó aon fheoil).
- Rís - 1/2 cupán
- Uibheacha - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Oinniún - 1 Píosa
- Trátaí - 3 phíosa
- Ola glasraí - 3 Ealaín. spúnóga
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piobar - - Chun blas a chur air
- Spíosraí - - Chun blas a chur air
Doirt rís isteach i mbabhla, sruthlaigh go maith é. Peil oinniún, crioch go mín. Nigh cairéid, craiceann, gráta. Nigh trátaí, gearrtha i gciúbanna. Doirt ola glasraí isteach i mbabhla an multivarka. Cuir oinniúin agus cairéid ullmhaithe. Roghnaigh an modh "Bácáil", is é 20 nóiméad an t-am cócaireachta. Fry na glasraí leis an gclár oscailte. Ag an am céanna sa rís nite leagtar amach an mince, cuir ubh, salann, piobar. Measc go maith. Le gráinneoga a fhoirmiú. Thóg sé ach 10 nóiméad den chlár "Bácáil". Cuirimid trátaí gearrtha i glasraí, cuirimid gráinneoga ar an mbarr. Dún an clúdach agus cead a thabhairt don réimeas seo a bheith ullamh. Tar éis an mód "Bácáil" a chríochnú, oscail an clúdach, cuir spíosraí. Doirt uisce te ionas go mbeidh na gráinneoga clúdaithe go praiticiúil le huisce. Roghnaigh an modh "Quenching", is é an t-am cócaireachta 1 uair an chloig. Bon appetit!
Freastal: 5