Draniki ó úlla Le nach bhfuil ach pancóga á ullmhú: le beacáin, le héisc, le feoil. Déan an comhpháirt bhreise i mais na prátaí a scaipeadh nó sciath tanaí a scaipeadh idir an dá shraith prátaí. Athraíonn gach comhpháirt den sórt sin ar a bhealach féin blas na pancóga. Tá sé beartaithe agam iarracht leagan an-suimiúil de pancóga a ullmhú - le úlla. Draniki a bheith níos succulent, a fhaigheann siad dathanna an-suimiúil blas!
Comhábhair:- Prátaí 300 g
- Apple 200g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Céim 1 Chun ullmhú pancóga úll, ní mór dúinn prátaí, úlla, uibheacha, salann, piobar.
- Céim 2 Ciorcail na prátaí agus déan iad a chraobh le poill mhóra.
- Céim 3 Brúigh na prátaí friochta.
- Céim 4 Cuir leis na húlla prátaí a scaoileann agus a chuimil, as a bhfuil an sú réamh-bhrú freisin.
- Céim 5 Cruthaigh 2 mais uibheacha prátaí-úll.
- Céim 6 Cuir salann agus piobar.
- Céim 7 Fry na pancóga ar an dá thaobh go dtí go bhfuil siad órga i ola lus na gréine.
- Céim 8 Freastal ar na pancóga seo a theastaíonn go te le kefir, uachtar géar, bainne bácáilte coipthe.