- Muiceoil - 1 cileagram
- Trátaí - 2 Píosa
- Cáis - 200 gram
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Déantar píosa feola a nite, déanfaimid gearrtha thart timpeall go lár an phíosa. Solim, piobar. Gearrthaimid an cáis i bplátaí tanaí. Tá trátaí, gearrtha i slices tanaí freisin. Slice na plátaí i gairleog. Anois sna gearrtha a dhéanaimid cuirimid péire plátaí gairleog ar phláta cáise agus trátaí. Solem, pep arís. Cuirimid píosa feola i scragall agus cuirfimid é san oigheann, téitear go dtí 190 céim. Bácáil ar feadh uair an chloig go leith, ag brath ar do oigheann agus ar mhéid an phíosa. Tá píosa de 1 kg de mheáchan go leor le bácáil ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis uair an chloig (nó leath go leith, ag brath ar mhéid an phíosa), an scragall a oscailt agus an fheoil a bhácáil gan scragall ar feadh 20-30 nóiméad eile. Chuir muid an píosa feola críochnaithe ar mhias agus é a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4