Omelet gan uibheacha Nuair a bhíonn tú ag aistriú go dtí bia glasraí, is féidir le duine a bheith ag caint leis an bhfíric nach bhfuil bianna laethúla laethúla, mar shampla uibheacha friochta, ar fáil. Tar éis an tsaoil, le haghaidh cuid, níl sé ar maidin gan omelette croí le croutons. Agus ansin tagann an t-oideas do omelet vegetarian chun an tarrthála. Tá an t-ullmhúchán thar a bheith simplí agus is ionann na scileanna agus ullmhú na n-uibheacha coiteann scagtha. Beidh iontas ort, ach le boladh agus le blas - is é seo na huibheacha is gnách. Níl ach an blas níos tairisceana agus níos uachtar. Nuair a chócaigh mé an mhias seo agus déileáladh leo (i nár éirigh leo) fear céile, níor thuig sé go raibh an omelette seo gan uibheacha a chur leis. Tar éis an dinnéar, dúirt mé rúnda an mhias agus ansin dúirt sé: "Ní mór duit a bheith réidh le haghaidh ealaín vegetarian, mar go deir na gabhdóirí go léir go bhfuil uibheacha scrúdaithe, agus go dtuigeann an t-intinn nach bhfuil ach ainm amháin ag an mhias seo le huibheacha scrúdaithe"! Is é an mhias foirfe do gach duine a loves uibheacha scriosta, chomh maith leo siúd ar mian leo dul go réidh le vegetarianism.
Comhábhair:- Cáis Adygea 250 g
- Salt black Himalayan 3 g
- Ola cócaireachta 20 g
- Tóirseach 5 g
- Trátaí 2 ríomhaire.
- Uachtar 75 ml
- Céim 1 An omelette a ullmhú beidh ort cáis Adyghe nó pianóir, ola glasraí nó uachtar leáite, uachtar, tuamaire, trátaí agus salann dubh Himalayan (tugann sé blas agus blas uibhe).
- Céim 2 Gearr na trátaí i fáinní.
- Céim 3 Scaipeadh lámh go mín.
- Céim 4 Téigh an ola i brat friochta agus cuir turmeric, cuir Fry 10 soicind.
- Céim 5 Cuir na trátaí agus na Fry go dtí go bhfuil siad leath cooked.
- Céim 6 Ansin cuir cáis, uachtar agus salann dubh leis. Gach rud a chothú, clúdaigh agus cócaireacht thar mheán teasa ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 7 Sprinkle le luibheanna. Tá an omelette réidh.