Sailéad le Champignons grilled Tá pailéad blas saibhir ag an salad seo agus tá áit measartha ar an mbord Fhéile! Ní hamháin go dtabharfaidh na meaisíní marinated in ola olóige le gairleog, grilled, ní hamháin go dtabharfaidh siad an salad le cuma bunaidh, ach freisin go foirfe i gcomhthráth leis an sailéad glas, na trátaí silíní agus na huibheacha. Tá béim speisialta ar an salad athbhreoslaithe! Ní féidir an maonáis ullmhaithe le basil agus gairleog a chur i gcomparáid le féarach na siopa - cumhra agus blasta, comhdhéanta go foirfe leis na comhábhair go léir.
Comhábhair:- Sailéad glas 1 bhíoma
- Beacáin Champignon 7 g
- Fágann uibheacha 10 ríomhaire.
- Tá 12 ríomhaire ar an trá silíní.
- Gairleoige 1 clove
- Sú líomóid 0.5 tbsp. l.
- Péine 2 salann
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Gairleoige 1 clove
- Basil corcra úr 0.1 bunch
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Bioráin salainn 3
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Ola lus na gréine scagtha 120 ml
- Céim 1 Saladán a dhéanamh, ní mór dúinn sailéad glas, beacáin, trátaí silíní, uibheacha caorach, ubh cearc, basil, gairleog, líomóid, piobar dubh, ola salann, olóige agus lus na gréine scagtha.
- Céim 2 Champignons níocháin, ag feannadh as an gcraiceann (ionas go mbeidh siad tar éis a múnlú go maith le linn piocadh), a ghearradh i plátaí.
- Céim 3 Fill iad i mbabhla, cuir gairleog brúite, salann, piobar dubh úr-talún, ola olóige agus sú líomóid. Scrios go réidh, ionas nach bhriseann tú na plátaí, agus é a fhágáil ar feadh 15 nóiméad.
- Céim 4 Preheat an grill. Scaipeann na beacáin air.
- Céim 5 Fry ón dá thaobh go dtí go bhfaighidh tú "stiallacha" álainn ón ngríl.
- Céim 6 Scaipeann na Champignáin friochta ar phláta agus, nuair a fhuaraíonn siad síos, ullmhaigh an sailéad a thuilleadh.
- Céim 7 Gearrthóga trátaí gearrtha i leath, bain eascáin.
- Céim 8 Leitís duille glas, tirim agus sreang do lámha ar phíosaí meánmhéide i mbabhla domhain.
- Céim 9 Anois táimid ag ullmhú na maisiúcháin cóirithe - basil agus gairleog. Muileann Basil, cuir i mbabhla domhain, cuir buíocán, gairleog mionghearrtha, salann, piobar dubh úr-talún agus sú líomóide. Buille a dhéanamh go dian, ag titim ola de lus na gréine scagtha de réir a chéile.
- Céim 10 Tóg agus ola a dhoirteadh go dtí go n-éiríonn líonadh tiubh. Bíonn an próiseas iomlán thart ar 7-10 nóiméad.
- Céim 11 Boil na huibheacha caorach, a chisim agus a ghearradh i leath.
- Céim 12 Cuir leis an grill Champignon coolaithe salad leitís, leath uibheacha caola agus trátaí silíní.
- Céim 13 Measc agus cuir maonáis basil-garlic.
- Céim 14 Smaoinigh ar an salad arís, ionas go ndéantar an cóiriú a dháileadh go cothrom ann, is fearr é a dhéanamh le do lámha. Freastalaíonn muid ar an tábla. An-bhlasta!