Beacáin bruite ar an ngríl Má tá tú cinnte go bhfuil tú go maith ar beacáin, ansin le linn turas nó picnic is féidir leat seans a ghlacadh agus iad a dhiailiú chun an mhias seo a chócaireacht. Ach is fearr gan rioscaí a ghlacadh agus champignons a ghlacadh ón ollmhargadh leo, bíonn sé sábháilte ag sláinte agus torthaí den scoth araon. Tá beacáin ar an ngríl, a ullmhaítear de réir an t-oideas seo, an-íogair. Is fungais iad Champignons, a bhfuil blas a bhfuil próitéiní albam speisialta acu, a dhíscaoileann go han-mhaith in uisce. Mar gheall ar an maoin seo de bheacáin, faigheann anraithí agus súile an-bhlasta, mar go dtiocfaidh blas agus cumhra beacáin ar an bpríomh-mhias. Ach is é an sprioc atá againn ná blas nádúrtha na muisiriún seo a chaomhnú, mar sin ba chóir go mbeadh a gcóireáil íosta. Agus is é an rogha is fearr sa chás seo bácáil ar an grill ar feadh tréimhse ghearr agus ag úsáid sraith íosta de spíosraí. Má tá tú ag teastáil, is féidir le muisiriúin réidh a bheith roinnte le cáis ghrátáilte. Tá an appetizer seo álainn agus fuar araon. Sa bhaile, is féidir an rud céanna a dhéanamh san oigheann, agus má tá na champignons le haghaidh tábla Fhéile, ansin is féidir leat do bhreidíní a stuáil le cosa mínithe mionghearrtha agus friochta.
Comhábhair:- Champignáin muisiriúin 200 g
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun Champignons a dhéanamh, is gá duit 1-2 spúnóg bhoird maonáis, pinch piobar agus salainn.
- Céim 2 Glanadh beacáin, nite go maith, measctha le maonáis, piobar agus salann.
- Céim 3 Cuir na Champignons ar an gríl barbecue.
- Céim 4 Bácáil na beacáin ar feadh 7-10 nóiméad, ag casadh an grill ionas go mbeidh na champignons bácáilte go cothrom.