Casserole sicín

1. Ba chóir prátaí agus cairéid a nite, a thriomú agus a bhácáil go críochnúil. Bácáil mé i micreathonnáin Comhábhair:

• Mionaí sicín ullmhaithe - 450 gram
• Prátaí - 4 phíosa
• Cairéad - 2 phíosa
• Uibheacha - 4 píosa
• Piseanna Glas - 0.5 Gloine
• Ground Paprika - 1/4 Taespúnóg
• Salt, piobar - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - Chun blas (an múnla a lubricate)

Treoracha

1. Ba chóir prátaí agus cairéid a nite, a thriomú agus a bhácáil go críochnúil. Bácáil mé sa MICREATHONNACH. Is féidir leat é seo a dhéanamh san oigheann. Tar éis sin, glan na glasraí. Cairéid a ghearradh i bpíosaí tanaí ionas go bhfeicfidh siad go hálainn sa casserole. Agus ní mór na prátaí a mhúchadh i puree. Brúite mé é i cumascóir. 2. Anois cuir prátaí maisithe mionte, cairéid slisnithe, piseanna glasa, tuaslagáin agus buíocáin uibhe le feoil mhionaithe. Gach meascán go maith. Buíocáin uibheacha ar leithligh ó buíocáin uibheacha i meascán measctha go dtí froth. Chun seo a dhéanamh, is fearr breisín salann a chur leis na próitéiní, ionas gur féidir iad a bhuille níos fearr. Beat na próitéiní buailte inár meascán agus déan meascán réidh. Ba chóir an fhoirm a dhéanamh agus cuir an mais críochnaithe ann go réidh. 3. Níor chuaigh mé an oigheann, toisc go bhfuil an cruth gloine. Má tá gnáth-bhileog bácála nó bileog bácála agat, is fearr an t-oigheann a réamh-théamh roimh ré go dtí 180 céim. Tá an casserole bruite ar feadh thart ar 40 nóiméad. Chomh luath agus a bhíonn sí donn, tá sí réidh.

Freastal: 6-7