Aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas ag an modh Ornish

San Airteagal seo, inseoimid duit faoi cheann de na aistí éifeachtacha maidir le meáchain caillteanas. Bhí an Dr. Dean Ornish air a chumadh, a oibríonn i dteaghlach Bill Clinton mar chomhairleoir aiste bia. Ó thús a chruthú, bhí sé i gceist d'othair a bhfuil galair cardashoithíoch orthu. Ina dhiaidh sin, tháinig an t-aiste bia Ornish tóir i réimse na meáchain caillteanas. Ag croílár an aiste bia seo is é an cóimheas is fearr is féidir maidir le cothú agus folláine vegetarian. Cuidíonn an t-iarmhéid seo le sruthán saill go tapa. Nuair a breathnaíodh air, tá sé riachtanach go dtarraingeoidh sé go hiomlán úsáid as saillte. Má mheasann muid go dtagann saillte i mbeagnach gach bia i bhfoirmeacha éagsúla, níor cheart ach deich faoin gcéad de na calraí a tháirgeadh ó saill. Mar gheall ar an ábhar calorie laethúil d'aosach, níor chóir go mbeadh níos mó ná 15-20 gram saill in aghaidh an lae. Cuidíonn an aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas ag an modh Ornish ní hamháin meáchan a chailleadh, ach ní chuireann sé cosc ​​ar ghalair cardashoithíoch.

Is é bunús an aiste bia seo a leanas. Sainmhíníonn an aiste bia Ornish an creat bia. Ba chóir go mbeadh teoranta ag bianna itheacháin ina bhfuil saill sáithithe agus colaistéaról. Is iad seo táirgí cosúil le siúcra, alcól, mil, etc. Ba chóir duit díriú ar bhianna de bhunadh plandaí a ithe. Seo torthaí, bácála ó phlúr le gráin iomlán, etc. Tá na bianna seo saibhir i carbaihiodráití casta. Tá carbaihiodráití simplí ró-ard i calraí, ós rud é go bhfuil méid beag cothaithigh agus snáithín iontu.

Is é an cóimheas is fearr is féidir don aiste bia seo ná 70 faoin gcéad carbaihiodráití, 20 faoin gcéad próitéine agus 10% saille. De réir staitisticí, le gnáth-aiste bia Meiriceánaigh, is é an cóimheas seo ná 30 faoin gcéad, 25 faoin gcéad, 45 faoin gcéad, faoi seach. Chomh maith le hathruithe ar aiste bia, nuair a bhíonn aiste bia á gcur i gcrích de réir mhodh Ornish, ba chóir go ndéanfadh duine droch-nósanna a thréigean agus tús a chur le spóirt a imirt.

Ní ghlactar leis an aiste bia chun meáchan coirp an Dr Dean Ornish a laghdú ar aon chomhaireamh calorie ar leith, ach srian cothaitheach. Ina thuairim, is é seo éifeachtacht meáchain a chailleadh.

Ar an bprionsabal seo, roinn Ornish na táirgí bia go léir i dtrí aicmiú:

• Táirgí a fhéadfar a úsáid gan srianta. Áirítear orthu seo: pischineálaigh (lintilí, piseanna, pónairí soighe, pónairí, pónairí duáin); gránaigh (rís, coirce, cruithneacht, ruán, eorna, muiléad); glasraí (brocailí cabáiste, piobair milis, trátaí, cucumbers, cairéid, zucchini, greens éagsúla); caora agus torthaí (oráiste, melún, anann, sútha talún, peach, fraochán, sú craobh, úll, silíní).

• Táirgí a fhéadfar a chaitheamh, ach i gcainníochtaí beaga. Is é seo táirgí déiríochta saille íseal (iógart, bainne, cáis, uachtar géar). Áirítear leis an gcatagóir táirgí seo freisin calóga arbhair gan siúcra, gormáin ubh agus screamhnaithe.

• Bianna atá toirmiscthe ag an aiste bia le haghaidh tomhaltais. Ag an bpointe seo, tagraíonn an Dr. Ornish na táirgí go léir a bhfuil níos mó ná dhá ghram saille acu i bpáirt amháin. Toirmisctear gach cineál feola (feoil dearg agus bán, cluiche). Tá cosc ​​dian ar olaí, saillte, margairíní agus maonáis éagsúla. Ó tháirgí déiríochta ní féidir leat cáis a ithe, bianna neamhphróiseáilte. Áirítear sa chatagóir seo táirgí cnónna, síolta, alcól, buíocáin uibhe, ológa, avocados agus ológa.

Ná lig siúcra, agus na bianna sin ina bhfuil sé i gcainníochtaí móra. Seo milseáin, subha, subh, milseogra. Toirmeasc ar thoirmeasc agus ar spicy.

Mura léiríonn tú saol gan na táirgí seo, ba cheart duit a n-úsáid a íoslaghdú.

Buntáistí an aiste bia seo:

• Gcéad dul síos, nuair a úsáideann na modhanna seo, laghdaíonn leibhéal colaistéaról san fhuil. Ina dhiaidh sin, cuireann sé seo bac ar na soithí fola. Tugtar Atherosclerosis ar an ngalar seo. Beidh an aiste bia seo úsáideach do dhaoine le galair cardashoithíoch, Hipirtheannas agus colaistéaról ard san fhuil. Agus aiste bia ar an aiste bia seo, cuimhnigh: ardaíonn dath bán na mbianna leibhéal glúcóis san fhuil. Ná bíodh pasta, saille, siúcra, salann, plúr á dtabhairt ar shiúl. Ag ábhar ard glúcóis, cuireann an briseán inslinn. Ag an am céanna, téann calories isteach saille. Méadóidh sé seo an dóchúlacht go bhfuil atherosclerosis ann.

• Ar an dara dul síos, agus breathnaítear ar aiste bia, laghdaítear an baol a bhaineann le diaibéiteas, galair cardashoithíoch, strokes, agus ailments eile a bhfuil breis saille sa chorp orthu.

• Ar an tríú dul síos, níl an t-am ag teoranta. Tá cead agat ithe tráth ar bith. Ach leis an gcoinníoll go gcomhlíontar táirgí áirithe. Coscann sé seo strus agus ró-fhás.

• Ceathrú, tá mórchuid snáithín ag na táirgí a cheadaítear ag an aiste bia Ornish ina gcomhdhéanamh. Cuireann siad deireadh le mothú an ocrais agus bíonn siad ag meáchan a chailleadh.

• Ar an gcéad dul síos, ní thabhaíonn sé costais shuntasacha airgeadais.

Gnéithe diúltacha den aiste bia:

• Ar dtús, is féidir go n-eascraíonn iontógáil fada ar a laghad le bia íseal saille ganntanas aigéid sailleacha riachtanacha. Is féidir leis seo laghdú a dhéanamh ar ionsú vitimíní, intuaslagtha saill.

• Ar an dara dul síos, níl aon fheidhm chosanta de shaillte mononna-neamhsháithithe. Tá siad i cnónna, avocado agus ola olóige.

• Ar an tríú dul síos, ní mór pleanáil chúramach a dhéanamh ar an aiste bia. Mura breathnaítear é, d'fhéadfadh easpa próitéine, iarainn agus vitimín B12 a bheith ann.

• Ceathrú, ní mór go leor iarrachtaí a chomhlíonadh le srianta le himeacht ama.

Chun chuimhneacháin dhiúltacha a sheachaint nuair atá tú ag breathnú ar an aiste bia Ornish, cuimhnigh na rialacha seo a leanas:

• Moltar go mbeadh am i gcónaí le folláine. Is é an t-am íosta leath uair an chloig sa lá, nó trí huaire sa tseachtain;

• Is gá sásamh an ocrais a shásamh. Méadú ar líon na bia, ach líon na bhfáiltí;

• A bheith in ann scíth a ligean. Foghlaim na modhanna bunúsacha.

• Agus tú ag breathnú ar an aiste bia Ornish, cuir forlíontaí aiste bia ar an aiste bia. Is féidir é a bheith vitimín B12, ola flaxseed nó ola éisc.