- Feoil mhionlaithe - 500 gram
- Taosráin Puff - 500 Gram (Ceannaigh sa siopa)
- Cáis - 250 gram (Aon chrua)
- Uibheacha - 2 phíosa
- Salann - 1 spúnóg
- Piobar - 1 Pinch
Cosúil simplí le haghaidh píosa flaky le feoil mhionaithe: 1. Fíobáin i brat friochta ar feadh thart ar 7 nóiméad. 2. Ag an am seo déan an cáise a bhrú ar ghrárach meánach. 3. Tá an taos roinnte ina dhá chuid chothrom, dhá rolladh amach. 4. Cuirimid ola chuig an tráidire bácála, cuir leath leath an taos amach. 5. I gcoimeádán ar leithligh, déan an minc agus an cáis agus an ubh, an salann agus an piobar a mheascadh leis an meascán, ansin cuir é ar an gcromán. 6. Clúdaigh barr an dara cuid den taos, paitimid na himill. 7. Laghdaigh an t-ubh ó thuas agus cuir an píosa i gcroí le forc i roinnt áiteanna. 8. Chuir muid réamhchaiteáil go 180 céim oigheann ar feadh 40 nóiméad. 9. Tá ár bpíosa réidh! Mar a fheiceann tú, tá an t-oideas le haghaidh císte puff le feoil mhionaithe thar a bheith simplí - chun rúin cócaireachta a thuiscint fiú is féidir le bunleibhéal cócaireacht a dhéanamh. Agus éiríonn an mhias an-mhaith, inseoidh mé duit - ní hamháin ar an mbord laethúil, ach freisin ar an Fhéile is féidir leat a chur isteach. Ádh mór i cócaireacht! ;)
Freastal: 7-9