Spicy roulette ó brioscaí muiceoil le cairéid

Meatloaf Tá rollaí feola coitianta le go leor daoine. De ghnáth ullmhaithe ar bhealaí éagsúla le feoil líonta san oigheann. Sa t-oideas atá beartaithe, déantar muiceoil a mhúscailt ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus mar sin is cosúil go bhfuil sé an-bhog agus juicy, go ndéanann na luibheanna spicy íogair, agus bíonn spotaí geal cairéid ag cur béime ar an mhias. Ní féidir an snack seo a chócaráil go tapa - ba chóir an fheoil a mharinú ar feadh cúpla uair an chloig, agus ansin bíonn sé ag caitheamh fada ar dhóiteán mall.

Meatloaf Tá rollaí feola coitianta le go leor daoine. De ghnáth ullmhaithe ar bhealaí éagsúla le feoil líonta san oigheann. Sa t-oideas atá beartaithe, déantar muiceoil a mhúscailt ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus mar sin is cosúil go bhfuil sé an-bhog agus juicy, go ndéanann na luibheanna spicy íogair, agus bíonn spotaí geal cairéid ag cur béime ar an mhias. Ní féidir an snack seo a chócaráil go tapa - ba chóir an fheoil a mharinú ar feadh cúpla uair an chloig, agus ansin bíonn sé ag caitheamh fada ar dhóiteán mall.

Comhábhair:

• Cíche muiceoil 1500 g
• Cairéad 1 ríomhaire.
• Gairleoige 1 ceann
• Meascán spíosraí do muiceoil 30 g
• Bay 7 ríomhaire pearsanta.
• Salt 60 g

Treoracha

• Céim 1 Chun an rolla a ullmhú, ní mór dúinn bolg muiceoil (nó peritoneum), cairéid, spíosraí, gairleog agus salainn a bheith de dhíth.
• Céim 2 Déantar an fheoil a nite, a dhraenáil agus a ghearradh go hiomlán go dtí deireadh, i ngach urrann feola le scian taobh istigh de phócaí na bpócaí.
• Céim 3 Cuirtear cairéid ar fhréamh garbh.
• Céim 4 Mheas na spíosraí le salann.
• Céim 5 Cuir an gairleog easbhrúite leis.
• Céim 6 Déan an fheoil a mheas go maith leis an meascán.
• Céim 7 Líontar pócaí agus bóillí go docht le cairéid.
• Céim 8 Rollaigh an fheoil agus rothlach é a rolla. Cuir i gcroí le clúdach nó i mála plaisteach agus cuir áit sa chuisneoir ar feadh 6 uair an chloig (is féidir é a bheith thar oíche).
• Céim 9 Nuair a bhíonn an fheoil míthúil, cuir isteach é i bpáirc tiubh nó i bpríosra le duilleoga laurel, uisce a dhoirteadh agus cuirfear ar dóiteáin.
• Céim 10 Nuair a bhíonn an t-uisce boilscí, an tine a íoslaghdú. Le fiuchphointe an-mhall, cócaigh an fheoil faoin gcnaipe ar feadh 3-4 uair an chloig. Cool i brat.
• Céim 11 Nuair a thiocfaidh an fheoil te, bain sé as an brat, lig dó draenáil.
• Céim 12 Cuir an rolla i gcoimeádán oiriúnach, clúdaigh é agus cuir ualach é. Cuir sa chuisneoir go dtí go fuaitear agus go brúite go hiomlán.
• Céim 13 Glac an rolla, slisnithe go hálainn agus caithfear glasraí mustaird, horseradish, glasraí picilte orthu.