Snack "Sea Shell"

1. Le scian géar, gan an deireadh sin a ghearradh, gearrtha an bun ar fad. Tógfaimid amach ó bhun na gcomhábhar feola:

• Caviar Dearg - 50 gram
• Ola glasraí - 30 millilítear
• Brúnaí babhta - 5 phíosa
• Salt - 1 Chun blas a chur air
• Uibheacha - 2 phíosa
• Maonáis - 1 Chun blas a chur air
• Sciabhíní bruite - 100 gram

Treoracha

1. Le scian géar, gan an deireadh sin a ghearradh, gearrtha an bun ar fad. Bainimid as bun an bhrú. 2. Doirtimid ola isteach sa phron friochta agus brionnaimid an bruscar go dtí go h-órga. 3. Boil uibheacha crua boil. Gabhlaimid é ar grater fíneáil. 4. Sracóibíní bruite a ghearradh go díreach. 5. I mbabhla, meascán uibheacha, ribí róibéis, caviar agus croutóin. Cuirimid maonáis anseo. Más gá, salann. 6. Gheobhaimid buns ón salad mar thoradh air sin. Cuirfimid bréagán fiacail chun na búnaí a dhúnadh. Sa maisiú is féidir leat uibheacha gráin a úsáid (siombail an péarla).

Freastal: 5