Tá mórán tóir á bhaint as an ealaín soy, ginger agus sesame Inniu, i Meiriceá agus san Eoraip, tá ealaín solas, spicy agus cumhra na hÁise. Uaireanta le feiceáil i meascán na Seapáine Traidisiúnta, na Síne, na Téalainnis, na Cóiré inár n-aiste bia ina bhfoirm bhunaidh, ach is minic a bhíonn claochlú áirithe orthu, athruithe ar nósanna áitiúla. Tarlaíonn sé freisin go n-ullmhaítear miasa áitiúla traidisiúnta de réir thraidisiúin mhuintir an Oirthir, ag baint úsáide as a gcuid spíosraí agus anlainn. Mar sin, bhí smaoineamh ar an mhias seo - sicín le ginger agus sesame sa soy sauce. Tá bia na hÁise difriúil ón Eoraip agus ní hamháin trí úsáid tosaíochta rís, glasraí agus bia mara in áit prátaí, feoil agus gránaigh. Is éard is ea an ealaín na hÁise éagsúlacht mhór spíosraí agus salainn spicy. Agus go bhfuil spíosraí roghnaithe i gceart, ní hamháin go dtabharfar blas uathúil, unforgettable don ghnáthbhia, tá tionchar dearfach acu ar bhia agus ar dhíleá, sláinte a neartú. Is iad na spíosraí sin a mholfaimid úsáid as cócaireacht sicín le ginger agus sesame ná cuid de na daoine is mó tóir orthu ní hamháin san Oirthear. Is féidir iad a cheannach go héasca inár siopaí.
Comhábhair:- Filléad sicín 500g
- Anlann soy 4 tbsp. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Sinséar úr 2 cón.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an sicín a chócaireacht is gá duit ginger, soy sauce agus ola glasraí.
- Céim 2 Tá filléid sicín nite, draenáilte agus gearrtha i bpíosaí meánacha.
- Céim 3 Cuimil fréamhacha Sinséar ar grátáilte - 1 tbsp a dhéanamh. laíon.
- Céim 4 Comhcheangail ola glasraí, ginger, sauce soy agus síolta sesame.
- Céim 5 Cuir an sicín sa mhuirín, é a mheascadh go maith agus é a chur sa chuisneoir don oíche.
- Céim 6 Preheat an pan friochta agus Fry an sicín marinated air.
- Céim 7 Fill na líonta le dath dearg thar teas mheán. Freastal le glasraí nó rís.