Sciatháin i mbeorach Sciatháin na sicíní marinated i beoir éadrom le mustaird agus oinniúin glasa, is féidir leat a bhácáil faoi gríl, ar bharbeic le linn picnic, agus is rogha mhaith iad iad a chócaireacht san oigheann! Ní bhraitheann blas na beorach sna sciatháin chríochnaithe, ach tá aroma taitneamhach taitneamhach ann, agus braitheann an nóta mustaird féin. Bain triail as na sciatháin seo le salainn éagsúla - focal mícheart blasta!
Comhábhair:- Sciathín Sicín 600g
- Mustard 2 cón.
- Solas beoir 250 ml
- Oinniúin glas 0.5 bun
- Curcuma 0.5 cp.
- Cáil 1 salann.
- Fearann dubh piobar 0.25 cón.
- Céim 1 Chun ullmhú na sciathán grinne beoir, ní mór dúinn sciatháin cearc, beoir éadrom, oinniúin glasa, mustaird réamhdhéanta, salann, tuirlingach agus piobar dubh.
- Céim 2 Is mianach iad na sciatháin sicín, gearrtha iad trí na hailt i gcodanna.
- Céim 3 Sciatháin shóisialta, cuir piobar dubh, tuamaire, mustaird, oinniúin mionghearrtha.
- Céim 4 Doirt sa bheoir éadrom agus an meascán. Cuir na sciatháin chun marinate sa refrigerator ar feadh 1 uair an chloig.
- Céim 5 Tar éis duit tosú ag ullmhú dóibh. Scaip na sciatháin ar bhileog de phár.
- Céim 6 Bácáil san oigheann sa mhodh "grille beag" ar feadh thart ar 20-25 nóiméad.
- Céim 7 Grill na sciatháin go dtí an beoir, le salainn éagsúla nó mar mhias feola ar an garnish.