Jam ó dhúara dubha (Kiev)

Tá súgradh dubhberry an-bhlasta agus sláintiúil. Tá comhábhair choisctheacha cumhachtacha ag caora Blackberry Comhábhair:

• dubh-dubh - 1 cileagram
• duilleoga dubh - 100 gram
• siúcra - 1 cileagram
• uisce - 1/2 lítear
• aigéad ascóbach nó citreach - 5 gram

Treoracha

Tá súgradh dubhberry an-bhlasta agus sláintiúil. Tá éifeacht cumhachtach coisctheach agus leigheasach ag caora Blackberry, ina bhfuil substaintí agus vitimíní atá gníomhach go bitheolaíoch, go mall an próiseas ag dul in aois. Ullmhúchán: Téigh thar an gcrann dubh. Cuir duilleoga dubh i mban agus cuir uisce. Cook ar feadh 20 nóiméad. Doirt 1 cupán brat bruite isteach i sáspan eile, cuir siúcra agus cócaráil an síoróip siúcra. Cuir an sméar dubh sa síoróip mar thoradh air agus lig dó seasamh go dtí go dtugann sé an sú. Ansin cuir aséad ascóbach nó citreach agus cócaigh an subh ar feadh 10 nóiméad. Doirt ullamh Doirt isteach i cannaí agus rolla.

Freastal: 4