Suim aramatacha ó fheijoa, oideas le grianghraf

Tá áit speisialta ag Feijoa i measc na barra torthaí subtropical. Is plandaí uathúla torthaí agus ornáideacha é seo, a bhfuil a ndúchas dúchais i Meiriceá Theas. Fásann crainn torthaí freisin sa chuid fhothrópaiceach den Chugais agus an Crimea. Tá an-tóir ar Feijoa i measc tomhaltóirí mar gheall ar thorthaí luachmhar le blas iontach (atá gar do ghéar nó milis agus géar) agus aroma (i boladh na dtorthaí, tá an aroma anann agus sútha talún dírithe). Tá cáilíochtaí blas den scoth ag torthaí Feijoa, agus is tábhachtaí fós - tá suntas substaintí gníomhacha bitheolaíoch ann (vitimíní, aigéid orgánacha, monosugars, bioflavonoids, aimínaigéid agus mianraí).

Cad iad na h-oidis ó feijoa

Tugann an t-ábhar ard peictin na hairíonna teiripeacha agus na prionsabail seo, agus ó thaobh na déantúsaíochta, cinneann sé go maith an táirge i dtáirgeadh mearbhall, subh agus subh. Dá bhrí sin, torthaí feijoa - amhábhar luachmhar chun táirgí torthaí stánaithe cáilíochta a fháil. Is éard atá i gceist leis an gcóireáil is coitianta le húsáid sa todhchaí ó fheijoa.

Recipes of jam ó feijoa go leor - ullmhaíonn siad subh le mil agus cnónna cnónna, le líomóid agus cnónna, le oráiste, le piorraí, le úlla.

Tá difríochtaí ann freisin ar an mbealach a dhéantar an subh. Ciallaíonn an subh "amh" ó feijoa mar a thugtar air torthaí chopping agus insileadh le siúcra. Déantar an t-subh seo a ullmhú go tapa, is féidir leat an t-uasmhéid substaintí úsáideacha a shábháil, ach is féidir é a stóráil ar feadh dhá mhí nach faide ná sin.

Chun ullmhaisc a ullmhú le haghaidh úsáide sa todhchaí, tá na torthaí ar an talamh agus cócaráilte le siúcra agus le comhábhair eile, tá an mais críochnaithe pasteurithe.

Tá oideas an-íogair le haghaidh ubh feijoa le úlla. Tá an-íogair sin réidh agus go tapa, tá blas taitneamhach milis agus searbh.

Oideas an subh ó fheijoa le úlla, grianghraf

Mar sin, na comhábhair is gá (bunaithe ar 400 g de jamh réamhullmhaithe):

• torthaí feijoa - 200 g
• úll - 1 píosa (meánmhéid)
• siúcra (an úsáid is fearr a bhaint as cána, rud a chuirfidh blas caramel ar an subh ullmhaithe) - 150 g

Modh ullmhúcháin:

1. Ba chóir go mbeadh na torthaí le haghaidh ullmhaithe subh bog go leor nuair a bhíonn siad ag brú, gan stains ar an dromchla. Mura bhfuil na torthaí aibí go leor, fág iad ar feadh cúpla lá chun iad a mhaolú. Déantar Feijoa a nite go maith faoi uisce reatha, gearrtha i bpíosaí 2-3 cm ar mhéid, a scaiptear le siúcra agus fág ar feadh 2 uair an chloig. In oidis an subh ó feijoa, is minic go bhfuil moltaí ann chun torthaí an chraiceann a ghlanadh. Mar sin féin, tá sé faoi chraiceann na dtorthaí agus sa chraiceann féin go bhfuil líon mór substaintí gníomhacha bitheolaíoch ann, mar sin níl na torthaí glanta cheana.
2. Tá an t-úll scafa, gearrtha i bpíosaí, curtha leis an bhfeijoa, cuir 50 ml uisce. Cruthaigh an meascán go maith.
3. Déan cócaireacht le stirring leanúnach ar feadh uair an chloig, tar éis an ama seo, buille an cumascóir le mais.
4. Aistrítear subh aramatacha ó feijoa chuig prócaí réamhullmhaithe agus pasteurraithe ar feadh 10-15 nóiméad.

Subh blasta agus an-úsáideach ó fheijoa réidh! Bon appetit!