- im neamhchinnte ag teocht an tseomra, móide ola le haghaidh múnlaí - 8 st. spúnóga
- almóinní tósta - 1 cupán
- siúcra - 3/4 Cups
- uibheacha mór - 3 phíosa
- cócó - 1/3 Gloine
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- sleamhnán almond (roghnach) - 1/4 Taespúnóg
- piorraí aibí - 3 phíosa
- líomóid - 1/2 Píosa
- glóthach úll - 2 st. spúnóga
Preheat an oigheann go 175 céim. Laghdaigh an mhias bácála le hola, ar leataobh. Sa phróiseálaí bia, meascán almóinní agus siúcra. Cuir im, uibheacha, cócó, vanilla, salann agus almón, má úsáidtear iad. Corraigh go maith go dtí go réidh. Cuir an taos go foirfe i bhfoirm ullmhaithe. Peel agus piorraí slisnithe. Fíoraigh siad le líomóid chun cosc a chur ar dhíscaoileadh. Leag na slisní ar an taos seacláide ionas go ndéanann siad forluí beagán. Bácáil ar feadh 45 go 50 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán san fhoirm. Téigh go soiléir an glóthach i micreathonn nó ar sorn. Ag baint úsáide as scuab, lubricate go réidh na piorraí. Fág seasamh le thart ar 20 nóiméad. Tarraing an císte as an múnla agus fónamh.
Freastal: 8