- im leáite - 6 míreanna. spúnóga
- plátaí taos filo - 8-9 píosa
- cainéal talún - 1/4 spúnóg
- bainne iomlán - 3 cupán
- uibheacha móra - 6 píosa
- siúcra - 1 cupán
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
Preheat an oigheann go 170 céim. Laghdaigh píosa im le haghaidh bácála, a chur ar leataobh. Leag amach 1 leathán taos ar dhromchla oibre an taobh fhada atá comhthreomhar le imeall an dromchla oibre. Ag cur lámha ó dhá thaobh de na taobhanna gearr i dtreo a chéile, tabhair cruth roctha ar an tástáil. Socraigh an taos i riocht ingearach i lár an mhias bácála ullmhaithe. Déan an próiseas arís leis na plátaí taos atá fágtha, ag leanúint leis an bíseach go dtí go mbeidh an cruth iomlán dúnta. Dáileadh im leáite thar na plátaí uile de na taos, scaipeadh le cainéal. Bácáil go dtí go donn órga, ó 25 go 30 nóiméad. Idir an dá linn, teas an bainne i sáspan mheán. Go dtí go dtosaíonn sé a fhiuchadh, é a thógáil as an tine. Caith uibheacha agus siúcra i mbabhla mór. De réir a chéile cuir bainne, ag brath i gcónaí. Cuir leis an bhileog. Cuir an meascán bainne ar an taos. Bácáil ar feadh 25 go 30 nóiméad. Sprinkle le siúcra púdraithe agus cainéal. Freastal láithreach.
Freastal: 14