Oighear pónaire soighe. A chuid maoine agus sochair.
Tá airíonna míochaine ag ola pónaire soighe, de bharr a n-úsáidtear go rialta go dtiocfaidh an comhlacht i bhfeidhm go láidir agus sláintiúil. Gníomhóidh an cineál ola seo ar bhealach a stiúradh: ní mór do leanaí ola a fhorbairt d'fhonn forbairt iomlán agus fás; Déanann mná im go hálainn agus íogair; Tá buíochas ag fir le húsáid ola a bheith láidir agus manly.
Tá gníomhaíocht bitheolaíoch measartha ard ag ola na pónaire soighe, i gcodarsnacht le holaí glasraí eile, agus dá bhrí sin, tá an comhlacht sásta go hiomlán (98-100%). In amanna ársa san Oirthear bhí a fhios acu faoi na hairíonna seo den ola seo: mar shampla, scríobhaigh healers agus eolaithe na Síne faoi airíonna ola na pónaire soighe níos mó ná 5000 bliain ó shin - ag an am sin a d'fhoghlaim cheana féin ón soighe chun mórán de na miasa a ullmhú.
San Eoraip, ní bhfuarthas ach soy i lár an 18ú haois AD. D'fhoghlaim na Fraince an chéad fhoghlaim faoin mbia nua. Dála an scéil, fuair an Fhrainc an soy sauce, ní soighe féin. I Sasana, d'fhoghlaim siad faoi phéine soighe faoi dheireadh na haoise.
Níor fhoghlaim muid ach amháin maidir le pónairí soighe ag tús an 20ú haois, agus ní raibh ach "a bhuíochas le" cogadh na Rúise-Seapáine: bhí fadhbanna ag an Far East leis an gcairt tháirgí agus dá bhrí sin, bhí na táirgí saothraithe ag na saighdiúirí.
Tá an chéad trácht ar ola soighe le fáil in údair ón tSín a bhain le húsáid ola na pónaire soighe le gnéasacht i bhfear, agus ag an am sin ba é an t-úrfhisiceach is láidre é. Sa seanúlacht, bhí smaointe eile ann maidir le cumhacht gnéasach na bhfear, difriúil siad go mór lenár smaointe nua-aimseartha: mar shampla, in amanna ársa, chreidtear gur chóir go mbeadh 10 mná ar a laghad ag duine gnáth. Dá bhrí sin, ní mór dó 10 gníomh gnéasach a dhéanamh gach lá, ach sa chás seo beidh sé i bhfoirm bhreise go dtí sé d'aois. Dá bhrí sin, níor cheart d'fhir nua-aimseartha neamhaird a dhéanamh ar ola pónaire soighe chun cuid den "fhuinneamh seo" a bheith acu ar a laghad.
Comhdhéanamh ola pónaire soighe.
Ina chomhdhéanamh, tá mórán vitimín E ag ola na pónaire soighe (comhdhéanta de fhoirmeacha E1, E2), atá riachtanach do shláinte gnéis. Is é 2b1 Vitimín E, is é sin, tá dhá fhoirm aige, agus inniu is eol iad: E1 is tocéaróil (delta, alfa, gama, béite), tá E2 tocotrienols (delta, alfa, gamma, beta). Go bhfuil an comhlacht ag gabháil leis an vitimín, tá gá dá chuid foirmeacha. Ní bhfuarthas an dá fhoirm ach i dtáirgí nádúrtha, níl tocotrienols i vitimíní cógaisíochta, agus dá bhrí sin ní dhéanann an comhlacht vitimín E. ionsú
Má itheann tú bianna úra go rialta (chomh maith le ola pónaire soighe), lena n-áirítear vitimín E, ansin déanfaidh an comhlacht beagnach 100% a ghlanadh. Níl an chuid is mó de na dochtúirí, ar an drochuair, ar an eolas faoi seo, nó níl siad ag iarraidh a fhios.
Áirítear comhdhéanamh ola na pónaire soighe comhpháirteanna eile: cailciam, vitimín C, sóidiam, potaisiam, maignéisiam, fosfar, potaisiam, chomh maith le leithinín, aigéid neamhsháithithe agus sáithithe. I ola na pónaire soighe, is é aigéad linoleic an chuid is mó, cuireann an aigéad seo bac ar fhorbairt ailse. Ansin a thagann aigéid palmitic, oleic, stearic and alpha-linollenic. Ní chuireann na substaintí seo go léir ar chumas colaistéaról a charnadh sna soithí. Úsáidtear ola pónaire soighe go maith chun cosc a chur ar atherosclerosis, galar duáin. Ina theannta sin, tá ola pónaire soighe úsáideach mar go gcuireann sé deireadh le héifeachtaí strus, neartaítear díolúine, spreagann sé an intestine, feabhsaíonn sé meitibileacht.
Ag tabhairt ola pónaire soighe.
Faoi láthair, déantar ola pónaire soighe a tháirgtear sa Rúis ar dhá bhealach: is modh meicniúil é an cnaipe, agus is modh ceimiceach é an eastóscadh.
Ach níl na teicneolaíochtaí ag seasamh go fóill, ach leanann siad ar aghaidh ag forbairt, agus baineadh úsáid as brú dúbailte is minice, agus go gcoinníonn an táirge bunaidh a chuid maoine nádúrtha, fágann an ola cairdiúil don chomhshaol, agus déantar an t-uisce a chaitheamh níos lú.
Meastar gurb é an modh eastóscadh díreach heicteánaigh an lá is nua-aimseartha sa lá atá inniu ann: déantar ola a bhaint de réir modh tuaslagáin orgánach, ag cinntiú go bhfuil an táirge de chaighdeán den scoth, nach bhfuil níos lú ná olaí glasraí a allmhairítear, agus go bhfuil éileamh air i dtíortha eile (déantar cuid den ola seo a onnmhairiú).
Meastar gurb é an t-ola is brúite é an fuar fuar, tá boladh dearfach ag an ola seo agus ní féidir é a stóráil ar feadh tréimhse fada. Tar éis an t-eastóscadh nó an eastóscadh, déanfar aon ola a scagadh, agus ansin is é amh amh a thugtar ar an táirge.
Chun ola neamhchríochnaithe a thabhairt ar aird, caithfidh sé próiseas hidrigithe a dhéanamh: méadú ar an seilf, ach laghdaítear luach bitheolaíoch an táirge. Tá boladh láidir, dath geal, blas dearfach de shíolta pónaire soighe ag ola neamhchríochnaithe. Coimeádtar substaintí úsáideacha, is minic déantar deascán a chruthú. In ola pónaire soighe, a lán de lecithin, rud a chabhraíonn le feabhas a chur ar ghníomhaíocht na hinchinne.
Tugann a lán foinsí comhairle ar ola neamhbhunaithe pónaire soighe a ithe ach tá sé seo spreagtha ag an bhfíric gur mhaith le blas agus boladh neamhréitithe. Díobháil, ar ndóigh, ní chuireann sé faoi deara, áfach, nach gá fianna a dhéanamh leis an ola sin, ós rud é go ndéantar tocsainí a dhéanamh, lena n-áirítear carcanaiginí.
Feidhm ola na pónaire soighe.
I cosmaideolaíocht: tá airíonna úsáideacha ag ola pónaire soighe a úsáidtear i gcosiméadracht. Chun aire a thabhairt do chraiceann olacha, níl an ola seo is fearr gan úsáid (is féidir é a bheith cumasach), ach le haghaidh craiceann gnáth agus tirim, is féidir go maith ola ola na soighe. Moisturizes agus cuireann ola soighe an craiceann, cabhraíonn sé le taise a choinneáil, rud a chruthaíonn bacainn chosanta ar an dromchla. Cabhróidh mascanna le ola pónaire soighe le craiceann tirim, garbh agus aimsire ar an aimsir, ar mhaolú craiceann, dath úr agus sláintiúil a athbhunú.
Meastar gur cúram maith é ola na pónaire soighe le haghaidh craiceann aibí: déanann sé an elasticity craiceann agus an ton, a athnuachan, an craiceann a athnuachan, deireadh a chur le wrinkles fíneáil, an próiseas atá ag dul in aois a chailliúint.
I cócaireacht: tá ola pónaire soighe scagtha delicious, ní féidir é a chóireáil, ní hamháin glasraí, ach freisin éisc agus feoil a fhriochadh, ullmhóidí fuar a ullmhú, cócaireacht a dhéanamh, cócaireacht a dhéanamh ar an gcéad miasa, agus an dara ceann (sa Rúis níl sé i dteagmháil leis). I Farraige na Rúise, is é ola na pónaire soighe an príomh (úsáidtear olaí eile freisin, ach tá sé mar bhreise), agus tá sé seo intuigthe, toisc go bhfuil a lán soighe fásta ann. I ola na pónaire soighe tá fás níos mó ná giniúint amháin ann. Má tá an próiseas hidraithe agus scagacháin, neodrúcháin, tuartha agus díodorraithe á rith ag an ola, is féidir an ola a mheas go sábháilte. Ba chóir ola scagtha a stóráil i mbotella gloine dorcha agus in áit dorcha, agus ansin is féidir leis a chuid maoine a choinneáil ar feadh i bhfad.