Ullmhaíonn muid sceallóga úsáideacha. Tá a fhios ag gach duine gurb iad na sceallóga na ceannairí atá i liosta na dtáirgí is díobhálach, toisc go bhfuil breiseáin bia an-ailléirginacha acu, ródháileog a eascraíonn le fadhbanna sláinte mór. Ina theannta sin, tá na sliseanna uile "blasúil" le cáis, beacáin, bagún, etc. mura bhfuil na táirgí dearbhaithe ann, cuirfear blastáin ina ionad. Bhuel, b'fhéidir gurb é an caighdeán is díobhálach de sceallóga ná carcanaiginí a spreagann ailse, a eascraíonn le linn ullmhú sceallóga. Is é an rud is measa ná gurb iad na príomh-"itheoirí" sceallóga leanaí. Ba chóir go dtuigfeadh tuismitheoirí blas agus roghanna an linbh, ag tabhairt éagsúlacht bia úsáideach dó, a itheann siad féin, mar gheall ar abairtí mar "Tá sé díobhálach, tá tú fós beagán ..." fuaime, ar a laghad, ní loighciúil. Más mian leat rud éigin a ghéarchéim, cócaireacht sceallóga ó arán pita le blasanna éagsúla: cáis, paprika, uachtar géar agus greens, beacáin agus, gan eagla, iad a chóireáil leis an leanbh. Beidh sé níos fearr má bhíonn sceallóga an linbh bainteach le mias crispy homemade, ní le pacáistiú geal.
Comhábhair:- Lavash 3 ríomhaire pearsanta tanaí.
- Cáis Gouda 50g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Uachtar géar 1 tbsp. l.
- Talún milis Paprika 1 cp.
- Céim 1 Chun sliseanna a dhéanamh ó arán pita le cáis agus paprika beidh ort: lavash tanaí, uibheacha, uachtar géar, cáis agus paprika.
- Céim 2 Déan cur síos ar an cáis ar grater fíneáil.
- Céim 3 Uibheacha bhuailte le uachtar géar.
- Céim 4 Cuir an cáis, an paprika agus an corraigh leis.
- Céim 5 Leis an meascán, scaipeann an t-arán pita ar thaobh amháin.
- Céim 6 Gearr sé isteach triantáin nó cearnóga agus é a bhácáil i gclós tirim ar bhileog tirim bácála ag 190 ° C ar feadh 3-5 nóiméad, go dtí go donn órga.
- Céim 7 Sceallóga críochnaithe ó arán pita a sheirbheáil go neamhspleách nó le sauce.