Salad raidis

Táimid ag cócaireacht raidis Ar an drochuair, is é ár n-am an raidis a bheith ina aoi neamhchoitianta ar ár boird, cé nach bhfuil sé riachtanach labhairt faoi a chuid buntáistí - tá a fhios ag gach duine go bhfuil go leor vitimíní, mianraí aige, go bhfuil sé úsáideach le haghaidh radhairc, díleá agus meitibileacht. Agus le haghaidh fiacla, toisc go bhfuil oiliúint áirithe le haghaidh fiacla agus gumaí ag cleachtadh na glasraí sách dlúth seo, iad a ghlanadh. Chóireáil ár sinnsear an raidis le mórán níos mó spéise, agus é á úsáid beagnach i gcaitheamh na bliana. Agus is féidir é seo a thuiscint, toisc go bhfuil raidis ar cheann de na glasraí beaga sin is féidir a stóráil in áit fhionnuar i rith an gheimhridh, gan cailliúint a dhéanamh ar a n-áilleacht agus ar a n-airíonna úsáideacha, agus ní gá cóireáil teasa a bheith ann. Go leor gráid éagsúla raidis - dubh, bán, margelan, daikon - agus anois is féidir leat a cheannach i ranna glasraí ag aon séasúr, agus is táirge iontach é chun vitimíní nádúrtha a sholáthar do chorp sa séasúr fuar. B'fhéidir gur salad iad na príomh-miasa ina n-úsáidtear raidis, cé go ndéanann roinnt raidis fiú iad a líonadh le haghaidh ravioli. Ceann de na saladanna atá beartaithe againn chun cócaireacht a dhéanamh duit inniu. Ach a choinneáil i gcuimhne nach bhfuil sé molta ar bholg folamh.

Táimid ag cócaireacht raidis Ar an drochuair, is é ár n-am an raidis a bheith ina aoi neamhchoitianta ar ár boird, cé nach bhfuil sé riachtanach labhairt faoi a chuid buntáistí - tá a fhios ag gach duine go bhfuil go leor vitimíní, mianraí aige, go bhfuil sé úsáideach le haghaidh radhairc, díleá agus meitibileacht. Agus le haghaidh fiacla, toisc go bhfuil oiliúint áirithe le haghaidh fiacla agus gumaí ag cleachtadh na glasraí sách dlúth seo, iad a ghlanadh. Chóireáil ár sinnsear an raidis le mórán níos mó spéise, agus é á úsáid beagnach i gcaitheamh na bliana. Agus is féidir é seo a thuiscint, toisc go bhfuil raidis ar cheann de na glasraí beaga sin is féidir a stóráil in áit fhionnuar i rith an gheimhridh, gan cailliúint a dhéanamh ar a n-áilleacht agus ar a n-airíonna úsáideacha, agus ní gá cóireáil teasa a bheith ann. Go leor gráid éagsúla raidis - dubh, bán, margelan, daikon - agus anois is féidir leat a cheannach i ranna glasraí ag aon séasúr, agus is táirge iontach é chun vitimíní nádúrtha a sholáthar do chorp sa séasúr fuar. B'fhéidir gur salad iad na príomh-miasa ina n-úsáidtear raidis, cé go ndéanann roinnt raidis fiú iad a líonadh le haghaidh ravioli. Ceann de na saladanna atá beartaithe againn chun cócaireacht a dhéanamh duit inniu. Ach a choinneáil i gcuimhne nach bhfuil sé molta ar bholg folamh.

Comhábhair:

• Radish glas 1 ríomhaire.
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Walnut 50 g
• Maonáis 2 tbsp. l.
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
• Piobar talamh dubh 1 pinch
• Bioráin 1 salainn

Treoracha

• Céim 1 Na príomhtháirgí le haghaidh sailéad cócaireachta - is féidir le raidis a bheith dubh, bán nó glas, oinniúin agus cnónna.
• Céim 2 Glan an grád ar ghrárach garbh agus déan gráin.
• Céim 3 1, craiceann an bolgán meánach agus gearrtha i leath fáinní.
• Céim 4 Téigh an ola glasraí i brat friochta agus bréag an oinniún go dtí go bhfuil sé soiléir.
• Céim 5 Comhcheangail an raidis, oinniúin, 1-2 spúnóg bhoird maonáis agus cnónna, agus iad a bhriseadh i bpíosaí beaga.
• Céim 6 Saibhreas raidis salann a mheas, cuir salann, piobar chun blas agus fág sa chuisneoir ar feadh 40-60 nóiméad.