Sailéad "Anastasia" ó sailéad na Síne: oideas simplí ach delicious
Tá an salad seo foirfe, ní hamháin le haghaidh cónairí bia sláintiúla, ach freisin dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, toisc go mbíonn an meascán glasraí agus táirgí próitéine sáraitheach ar an gcomhlacht, gan é a luchtú le calories níos mó.
Comhábhair riachtanacha:
- Cabáiste Sínis - 1 ríomhaire mheán.
- Liamhás Boiled - 300 g
- Filet cearc bruite - 2 leath;
- Cairéid i gCóiré - 100 g
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
- Gallchnónna mionghearrtha - dornán;
- Maonáis éadrom nó uachtar géar - 100 g
Conas cócaireacht?
Ba chóir cabáiste Peking a chopped chomh tanaí agus is féidir, ansin é a chur i mbabhla sailéad. Gearrtar liamhás boiled i stiallacha tanaí agus, le chéile le cairéid Cóiré, cuirtear salad Sínis leis. Gearrtar cíche bruite i stiallacha freisin (déan iarracht gan na píosaí a dhéanamh ró-mhór). Tá na h-uibheacha rubáilte ar grater mór. Ní mór an comhdhéanamh mar thoradh air a líonadh le maonáis nó uachtar géar agus measctha go maith. Arna dhéanamh!
An dara oideas do sailéad spicy ó cabáiste na Síne
Tá an rogha seo oiriúnach freisin maidir le cothaithe aiste bia, mar go gcuireann roinnt comhábhair feabhas ar mheitibileacht agus go gcuireann siad fuinneamh agus neart an chomhlachta.
Comhábhair riachtanacha:
- Bagún deataithe (gan saill) nó cíche cearc - 500 g
- Cabáiste Sínis - 300 g
- Trátaí úra - 2-3 ríomhaire.
- Ollainnis déanta - 100 g
- Is féidir fínéagar leannann Apple (fíon a chur in ionad) - 1 tbsp. l.
- Olann glasraí - 3 tbsp. l.
- Greamaigh Mustard - 1 CSP.
- Siúcra, piobar, salann - chun blas a chur air
Conas cócaireacht?
Ba chóir cabáiste Peking a mhionghearradh agus a chur i miasa volumous salad. Tá bagún deataithe gearrtha i bhfoirm sraitheanna nó gearrthaimid ar feadh na snáithíní. Chopraíomar trátaí i slices tanaí. Ba chóir cáis a ghearradh ar grater fíneáil. Cuirimid isteach ar na comhábhair go léir.
Is é an tasc atá againn anois ná feistis a ullmhú, rud a thabharfaidh blas neamhghnách don salad. Ar an ábhar seo, measgair mustaird le ola glasraí agus fínéagar leann úll. Ní mór duit a stir go dtí go bhfaighidh tú comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Sa deireadh, ní mór duit salann, piobar a dhéanamh agus milis a chur le beagán. I roinnt oidis, cuirtear gnáth-mhaonáis in ionad an fheistis seo, ach tá sé faoi do rogha féin. Ina theannta sin, tá an t-oideas salad beagnach ann, is é an t-aon difríocht ná go gcuirtear bradán bruite in ionad an chíche deataithe. Ar ndóigh, athróidh an blas go mór, ach geallann an sailéad nach lú blasta. Mar sin is fiú iarracht a dhéanamh!
Sailéad ó cabáiste na Síne, mar a thuig tú cheana, meascán annamh de dhea-bhlas agus blas. Is buntáiste eile a bhaineann leis an mhias seo gur féidir é a sheirbheáil go sábháilte ar an tábla Fhéile, toisc go dtiocfaidh sé go hiontach agus go héasca.