- Rís - tá 2 cupán (Arborio nó carnaroli inmhianaithe)
- Broth sicín - 25 gram (nó 1 ciúb)
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Beacáin Bán - 200 Gram (Feicfidh siad araon úr agus reoite araon)
- Fíon bán - 0,5 spéaclaí (tirim nó leath-tirim)
- Ola glasraí - 100 gram
- Bulb - 1 píosa
- Cáis Parmesan - 100 gram (50 gram le haghaidh cócaireachta agus an chuid eile - le mias réamhdhéanta a scaipeadh.)
- Uachtar - 100 gram
1. Glanfaimid an oinniún, mo, gearrtha i gciúbanna beaga. Cas ar mhodhanna multivark, "Bácáil", am 20 nóiméad. Brúigh an oinniún go dtí an donn órga. 2. Buaileann muid an garlic le scian, ionas go mbeidh an mhias níos cumhra. Cuir leis na oinniúin. Fry le haghaidh 1 nóiméad eile. 3. Má tá beacáin úra - glan, mianach agus gearrtha i gciúbanna. Má tá sé ag luí - déanaimis súile, draein an leacht. Cuir iad ansin iad leis na oinniúin agus cuir iad ar ais go maith iad. 4. Chun na beacáin agus na n-oinniúin a dhroim ríse, cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis sin, déanfaimid an fhíon a dhoirteadh isteach sa choimeádán multivaro, corraigh é go dtí go dtéann sé go léir. 5. Doirt an uachtar isteach sa rís, cuir uisce agus broth leis. Tar éis bogadh go mall, tabhair an rís go réidh. Cas ar an mód "Quenching", tá an t-am 15 nóiméad. Dúnann muid an clúdach agus fanfaidh muid go dtí go rachaidh an t-am amach. 6. 5 nóiméad roimh dheireadh an ullmhúcháin risotto, cuir an cáis Parmesan grátáilte leis. Tá gach ceann measctha go maith, agus cuirfimid greens mionghearrtha nua le chéile. Dún an clúdach, é a fhágáil ar feadh thart ar 3-5 nóiméad. 7. Scaoilfí gach cuid leis an dara leath den cháis. Bon appetit!
Freastal: 4