Tortilla trátaí

Cuir an taos le plúr, im, uibheacha agus cáis Parmesan grátáilte. Rollaigh an taos i císte cothrom, an ceann Comhábhair:

• plúr - 100 gram
• Ime - 100 gram
• ubh - 1 píosa
• Cáis Parmesan - 100 gram
• trátaí - 6 píosa
• ola olóige - 2 ítim. spúnóga

Treoracha

Cuir an taos le plúr, im, uibheacha agus cáis Parmesan grátáilte. Rollaigh an taos isteach i císte cothrom, clúdaigh sé i gcló plaisteach, agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Gearr na trátaí agus cuir anlann salainn ar an dá thaobh. Cótaigh an uilelach le ola olóige. Idir an dá linn, preheat an oigheann go 200 ° C. Frit na trátaí thar teas mheán ar feadh 5 nóiméad. Idir an dá linn, cuir an taos ar ais go tanaí, brúigh le forc, agus déan an ciorcal beagán níos trastomhas ná an t-friochadh. Clúdaigh na trátaí le bataire agus cuir isteach san oigheann. Fry go dtí donn órga. Bain as an oigheann, lig dó fionnuar ar feadh 2 - 3 nóiméad, ansin cas ar mhias. Freastal láithreach.

Freastal: 2