- Le haghaidh líonadh úll: úlla - 220 gram
- siúcra - 1/4 Gloine
- cornstarch - 2 spúnóg
- Ginger Ground - 1/2 Spúnóg
- Le haghaidh sprinkling: siúcra donn dorcha - 1/3 Corn
- siúcra gránach - 1/3 Gloine
- cainéal talún - 1 spúnóg
- Ginger Ground - 1/2 Spúnóg
- salann - 1/8 spúnóg
- im leáite - 120 gram
- plúr - 1 3/4 Cups
- Le haghaidh pie: uachtar géar - 1/3 Corn
- ubh - 1 píosa
- buíocán - 1 píosa
- sliocht bhileog - 2 spúnóg
- plúr - 1 gloine
- siúcra - 1/2 cupán
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- Ime - 6 Ealaín. spúnóga
1. Preheat an oigheann go 160 céim. Laghdaigh an leathán bácála cearnach. Chun an líonadh a ullmhú, gearrtha an t-úll i gciúbanna. Measc le siúcra, cornstarch agus ginger. Cuir ar leataobh. 2. Ullmhaigh an sprinkle, i mbabhla mór, buille suas siúcra, spíosraí agus salann le im leáite go dtí go réidh. 3. Ansin cuir plúr agus meascán le spúnóg adhmaid. Ba chóir go mbeadh an mais cosúil le taos soladach. Cuir ar leataobh. 4. Císte a dhéanamh, babhla beag de uachtar géar, ubh, buíocán uibhe agus sliocht vanilla a mheascadh. Le meascthóir, déan an plúr, an siúcra, an sóid, an púdar bácála agus an salann a mheascadh. 5. Cuir an t-im, gearrtha i 8 píosa, agus spúnóg de mheascán géar, ag cur an meascthóir ag luas meán. Méadú ar an luas agus an scuab ar feadh 30 soicind. Cuir an meascán géar atá fágtha le dhá bhaisc, ag gabháil le 20 soicind tar éis gach breiseán. Cuir leath cupán taos ar leataobh. 6. Cuir an taos atá fágtha ar thráidire bácála. Smooth le spatula. 7. Líonadh a leagan amach. Ansin cuir an taos fhorchoimeádta ar bharr agus cuir réidh é os cionn an líonadh. 8. Sprinkle le meascán siúcra. Bí císte 45-55 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán sula bhfónann tú.
Freastal: 6-8