- Pónairí - 1 cileagram
- Pomiory - 3 cileagram
- Piobar Dubh (piseanna) - 1 spúnóg
- Piobar fulangach - 1 spúnóg
- Leprovy leaf - 3-4 píosaí
- Chili piobar (roghnach) - 1/2 Píosa
- Salt - 1 st. spúnógach
- Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
D'fhonn na pónairí a chócaráil sa trátaí don gheimhreadh de réir an t-oideas clasaiceach, ní mór duit na pónairí a mhaolú ar feadh na hoíche. Agus ba chóir na pónairí a ullmhú le haghaidh snámha i cannaí a bheith mar seo a leanas: 1. Boil na pónairí don oíche, cócaireacht go dtí go bruitear in uisce saillte. 2. Bain na craicne as an trátaí. Chun seo a dhéanamh, bainfidh siad uisce fiuchphointe orthu nó ar feadh cúpla nóiméad, gabháil le huisce fiuchphointe. Ansin scrollaigh sa grinder feola. 3. I trátaí, cuir seodaithe, siúcra, salann. Corraigh agus boil. Cócaireacht siad thart ar 30 nóiméad. 4. I sáspan le trátaí bruite, cuir na pónairí, cuir i measc agus déan cócaireacht ar fad le chéile ar feadh 10 nóiméad eile. 5. Cé go bhfuil na trátaí agus na pónairí bruite, na cannaí a ullmhú, iad a steiriliú. Leag amach ár brew ar na cannaí, rolladh suas, ansin déan na prócaí thar oíche le haghaidh blaincéad agus clúdaigh an barr le ceann amháin eile. Tá pónairí sa trátaí réidh le haghaidh an gheimhridh! Bon appetit! :) Ba chóir duit 4.5 lítear a fháil. Stóráil in áit fhionnuar, dorcha.
Freastal: 18