Piorraí le cáis

Peel na piorraí ón gcraiceann agus gearrtha i gciorcail le tiús 1 cm. Doirt le cáise agus meascán. Comhábhair:

• piorraí beaga - 4 píosa
• cáis le múnla gorm - 100 gram
• Fínéagar Balsamach - 1 st. spúnógach
• ola olóige - 3 míreanna. spúnóga

Treoracha

Créigh na piorraí ón gcraiceann agus gearrtha iad i gciorcail le tiús 1 cm. Doirt le cáise agus meascán le fínéagar agus ola. Cuir pinch salainn leis. Múnlaí piorraí, seachas an barr, a chailleann, meascán a fháil agus a leagan ar a chéile i gcruth piorra.

Freastal: 4