- Cucumber - 1-2 píosa
- Kefir (trom) - 1 Liter
- Biatas - 1 Píosa
- Prátaí - 1 Píosa
- Uibheacha - 4 píosa
- Ispíní cócaireachta - 200 gram (Is féidir leat gan ispíní)
- Dill (bundle) - 1 Píosa
- Oinniúin glas (bundle) - 1 Píosa
- Fuar bruite uisce - 300-500 millilítear
- Salt - - Chun blas a chur air
- Uachtar Géar - 40 gram
Is é an t-oideas ar OKroshki cócaireachta ar kefir le biataiséad an-simplí. Ach tá an mhias an-saibhir, iomlán agus tiubh. Ideal don earrach agus don tsamhraidh. I mo okroshka le beetroot is annamh a chuirim, ach a dhéanann tú mar is mian leat. Ní féidir prátaí, ar an mbealach seo, a chur isteach taobh istigh, agus é a sheirbheáil ar leithligh. Ullmhaigh roimh ré - boil uisce agus fionnuar é. Conas OKroshka a chócaireacht ar kefir le beets? 1. Cócaigh na beets, prátaí (má úsáidtear iad) agus uibheacha. 2. Sruthlaigh an oinniún agus cuir an t-oinniún, cuir an salann, cuir salann air agus cuir an spúnóg go maith le spúnóg. Lig an sú amach. 3. Gearr an ispíní i gciúbanna. Arís - más rud é a úsáid. 4. Mine-glan na cucumbers, gearrtha i ciúbanna beaga. 5. Déantar beets cócaráilte agus fuaraithe a ghlanadh agus a chuimilt ar grater mór. 6. Glanfaimid prátaí agus uibheacha, gearrthaítear iad freisin. 7. Measc na comhábhair uile, doirfí Doirt, meascán arís. 8. Ullmhaímid ár anraith le huisce bruite fuaraithe. Tabharfaimid an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Go minic ní féidir liom mo okroshka a uisce ar chor ar bith. Tá Okroshka ar iógart le beets réidh! Bon appetit! Sula ndéantar é a sheirbheáil, scrios le dill agus séasúr mionghearrtha le huachtar géar.
Freastal: 3-4