Cutlets cnó

Caithfear coirceanna, cosúil le gach pónairí, a bheith sáithithe ar dtús. Mar sin - cuir ar an oíche, go maith, nó ar na hábhair:

• Chickpeas tirim - 200 gram
• Síolta cardamom agus cumin - 2 spúnóg
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Bow - 1 píosa
• Crann Fennel - 1 Píosa
• Salt - - Chun blas a chur air

Treoracha

Caithfear coirceanna, cosúil le gach pónairí, a bheith sáithithe ar dtús. Mar sin - cuir ar an oíche, go maith, nó le haghaidh 6-8 uair an chloig de chickpeas in uisce ag teocht an tseomra. Ansin, draenáil an t-uisce, déan ceann nua a dhoirteadh agus na císteanna a chócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad. Cuir na císteanna ar ais, lig an t-uisce i ngleic. Tá síolta cardamom agus cumin glúine le moirtéal nó grinder caife. Cuir na císteanna, na oinniúin, an gairleog agus na spíosraí bruite sa mbabhla cumascóir. Milleann le foirmiú feoil mhionaithe. Ansin cuir fionnalán mionghearrtha mionghearrtha. Le lámh fhliucha táimid ag gearrthaí chickpeas. Scaipeadh ar thráidire bácáil greased, cuir réamhchaiteáil go 180 céim oigheann agus bácáil sé ar feadh 15 nóiméad. Má tá grá agat le screamh - sula bácála, sprinkle ar gach titim ola olóige. Freastal le luibheanna úra agus glasraí. Bon appetit! :)

Freastal: 3-4