Pie pioróg tapa
Ar feadh 16 seirbhís:
- 500 g de phéitseoga
- 100 g de margairín
- 360-400 g de plúr
- 220 g siúcra
- 100 g uachtar géar
- 2 uibheacha
- 1 cnap púdar bácála
An t-oideas. Measc plúr, siúcra agus púdar bácála. Déan rubair ar mhargairín grater mór, déan uachtar géar a mheascadh le huibheacha, cuir le go héadrom agus cuir isteach an meascán siúcra agus plúr. Measc an taos tiubh aonchineálach. Bain na péitseoga as na péitseoga, gearrtha an fheoil i slisní. Cuir an taos i múnla, leibhéal é le do lámha a tumtha in uisce. Ar an taos, cuir sliotán de phéitseoga, agus iad ag brú go héasca isteach sa taos, is féidir leat siúcra a scaipeadh. Bácáil an císte ag 200 ° C. Amharc ar ullmhacht le bata adhmaid.
Pie Almond
- 5-6 péitseoga mór úr
Maidir leis an tástáil:
- 100 g im
- 200 g de plúr
- 100 g siúcra
- 3 buíocáin
- pinch salann
- 1 craiceann líomóide
Chun an líonadh:
- 50 g de almóinní
- 50 g siúcra
- 50 g im
- 50 g de plúr
- 1 ubh + 1 buíocán
- Uachtar 100 ml (cion saille 30%)
- 50 gram de bhrioscaí milis
- Peitseoga stánaithe
- 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe
An t-oideas. Le haghaidh an taos, scrios an t-im fuaraithe i bpíosaí beaga. Déan plúr isteach i mbabhla, cuir salann, siúcra agus im. Corraigh go dtí staid na mucaí aráin. Cuir an zest agus buíocáin leis. Déan taos réidh, cuir isteach é i mbabhla, cuir isteach é i scannán bia agus cuir é sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig. Laghdaigh an fhoirm bhabhta le hola. Cuir an taos sa mhúnla, déan na taobhanna. Cuir sa chuisneoir. Chun an líonadh a líonadh, almóinní a mheascadh le siúcra, plúr agus brioscaí. Cuir uachtar, im, ubh agus buíocán leis, cuir go dtí go réidh. Refrigerate ar feadh 30 nóiméad. Déantar peaches a ghearradh i leath, cuir cnámha ar ais. Preheat an oigheann go 180 ° C. Leag amach an múnla a líonadh, leibhéal an dromchla. Ar bharr an líonadh, cuir na péitseoga taobh le taobh. Bí císte ar feadh leath uair an chloig.
Peitseoga grilled le parmesan agus cnónna péine
- Parmezan
- cnónna péine
- 1 cnap fínéagar balsamach
- duilleoga salad úr (frise, iceberg)
Déantar peitseoga a ghearradh i 6 chuid, bain na spéaclaí. Líonta na lóibíní le hola glasraí agus cócaireacht ar an grill ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfeictear an screamh órga. Cuir an sailéad nite agus triomaithe ar an pláta freastail. Ar bharr an salad, leag na péitseoga cócaráilte, gráigh an parmesán agus scrios an mhias. Sprinkle na péitseoga le fínéagar balsamic, sprinkle le cnónna péine scafa ar an mbarr. Freastal láithreach.
Salad Teriyaki le ribí róibéis
Ar feadh 4 seirbhís:
- 350 g de shrimpaí tíogair
- 1 cheann leitís
- Teriyaki sauce-marinade chun blas a chur air
- 3 cnap. ginger grátáilte
- 150 g de phócaí de phiseanna glasa óga
- 1 piobar dearg
- 4 cinnirí ceaptha óinniúin gearrtha go mín
An t-oideas. Measc an anlann muinín agus ginger. Cuir na prawnsáin leis agus déan iad a mheascadh go maith. Dúnadh agus fágáil a dhéanamh sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Téigh na muiceannáin ar skewers, coinnigh an muirín atá fágtha. Bain na ceithre duilleoga uachtaracha ó cheann an leitís chun an mhias bruite a chur iontu. Déan an salad atá fágtha a chopáil agus a mheascadh i mbabhla le piseanna claonta, gearrtha le piobar agus oinniúin óga. Boil an muirín fágtha agus cócaigh sé ar feadh 2 nóiméad, ansin sprinkle an sailéad leis. Cuir an ribí róibí i brat friochta ar feadh 4-8 nóiméad go dtí go dtéann siad bándearg geal. Tabhair an sailéad thar na "cupáin" ó na duilleoga salad, ó shuí na leagan na ribíní. Tá an mhias seo an-bhlasta le fíon, fíon na Fraince.