Pónairí bána le gairleog agus basil
4 seirbhís de mhias
Am ullmhúcháin: 50 nóiméad
- 1 tbsp. l. ola olóige
- 1/2 oinniúin chopáilte
- 4-8 fiacla gairleog mionghearrtha
- Z00 g de thrátaí stánaithe
- salann agus piobar dubh chun blas a chur air
- 700 g pónairí bán stánaithe
- 2 cupán brat sicín íseal-saille
- 5 duilleoga basil
- 1/4 cupán sú líomóide (sú 1 líomóide)
Téigh an ola i sáspan mór. Ar an teas mheán, pasnaigh garlic agus oinniúin go dtí go mbeidh siad bog - 10-15 nóiméad. Cuir na trátaí leis, tar éis ligean dóibh an sú a dhraenáil, a salann agus a suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Doirt broth agus cuir na pónairí. Cook 10-15 nóiméad eile. Sula ag freastal, cuir basil, sú líomóide agus piobar. Is féidir leat é a úsáid ar shiúl nó lig dó breosla a dhéanamh thar oíche ag teocht an tseomra. Déantar an mhias a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine, agus reoitear ar feadh suas le 6 mhí.
Luach cothaitheach de 1 seirbheáil: 270 kcal, saillte - 13% (2 g, a bhfuil 1 g - sáithithe).
Bradán in anlann mustaird
6 seirbhís de mhias
Am cócaireachta: 15-25 nóiméad
- 450 géidéid bradán
- 1/2 cupán síolta mustaird thirim
- cuid bheag dill mín mionghearrtha
- 1/2 oinniún slisnithe tanaí
- 1 tbsp. l. ola olóige
- 24 shoots asparagus
- 3 cupán ríse donn
- Salann agus piobar - chun blas a chur air
Preheat an oigheann. Salann agus piobar an t-iasc, déan síolta na mustaird isteach sa laíon, sprinkle le dill agus oinniúin. Sprinkle le ola. Cuir bradáin agus asparagus ar an tráidire bácáil. Déan cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, más mian leat, fág ar feadh 5-10 nóiméad eile san oigheann as. Cócaigh an rís. Is féidir an mhias a stóráil sa chuisneoir i bhfoirm dúnta ar feadh suas le 3 lá.
Luach cothaitheach de 1 seirbheáil (75 gram de bhradán, 1/2 cupán rís agus 4 sprouts asparagus).
Anraith muisiriún le sicín
4 seirbhís de mhias
Am cócaireachta: 1,5 uair an chloig
- 2 tbsp. l. ola olóige
- 2 oinniúin bheaga
- 450 g beacáin slisnithe go dona
- 1/5 lítear de bhrat sicín gan saill íseal
- 1/2 anlann soy cupáin le cion sóidiam íseal
- 6 tbsp. l. eorna amh
- 4 clóibh de garlic mionghearrtha
- 4 cíche cearc gan craiceann, diced
Fry na oinniúin. Cuir na muisiriúin isteach i brat friochta domhain, déan tine níos láidre agus cócaireacht go dtí go dtéann siad donn. Cuir broth, soy sauce, eorna agus gairleog. Stew ar feadh 45 nóiméad. Ansin cuir na breasts tóir agus cuir cócaireacht go dtí go dtéann an fheoil bán. Sa chuisneoir, is féidir an mhias a stóráil ar feadh suas le 3 lá, agus i bhfoirm reoite - suas le 6 mhí. Tá oidis ar ár miasa oiriúnach do gach duine - idir leanaí agus daoine fásta.