Azu ó mairteola: oidis delicious le grianghraf le haghaidh gach lá

Bíonn buíochas le meáchan aza de mhairteola a choinneáil ar a chuid maoine úsáideach. Ceadaíonn solúbthacht na teicneolaíochta atá á hullmhú duit an t-oideas a roghnú le haghaidh aiste bia aiste bia.

Conas cócaireacht azu ó mhairteoil, oideas delicious

Is annamh a bhíonn bunús an mhias Tatarais feola, réamh-friochta, agus ansin á stiúradh i sautepan le glasraí. Molaimid duit an dara cúrsa a ullmhú, rud a chuirfidh blas ar ghéarmhéid fíor.

Comhábhair riachtanacha:

• 400 g de chrosta mairteola (roghnaigh codanna sailleacha feola);
• cairéid, trátaí úr agus oinniúin - 1 ríomhaire.
• 5 cucumbers saillte (ní mholaimid úsáid a bhaint as cucumbers marinated, toisc go gcuirfidh siad ró-aigéad leis an mhias);
• 5-6 píosa tiúbair prátaí;
• gairleog agus peirsil;
• ola lus na gréine le haghaidh comhábhair friochta;
• spíosraí - le blas.

Treoracha céim ar chéim:

1. Ba chóir feoil triomaithe a nite, a ghlanadh. Bain an chuid chrua as an liathróid cue, mar a bhfuil cóireáil teasa eile ann, is féidir le píosaí feola mionghearrtha a bheith deacair.

   Tábhachtach: gearrtha na mairteola ar fud na snáithíní ar na plátaí, agus ansin déan na píosaí feola a chosc i bpíosaí néata. Cabhróidh sé seo leis an laíon chopped chun Fry go cothrom.

2. Cairéid próiseáilte gearrtha i gciorcail ag uillinn 45 céim, agus oinniúin scafa - leathláin. / Li>
3. Sruthlaigh na prátaí agus iad a thriomú le naipcín páipéir, gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry go dtí screamh álainn.
4. Gearr cucumbers le cleití, chomh maith le cairéid.
5. Déan ar na hintí tras-chruthach trátaí, agus é a scaldáil le huisce fiuchphointe. Bain tomato ón gcraiceann, agus déan an laíon trátaí le stiallacha a ghearradh.
6. Seol mairteola agus cairéid chuig an brat friochta le ola lus na gréine. Nuair a bhíonn na cleití cairéad donn, leagtar an oinniún. Tar éis 5-7 nóiméad cuir cúcamar agus trátaí ar an uilelach. Nuair a ghabhann an sú feola a ghlanadh agus a thosaíonn an fheoil a fhriothrú, doirt i mban na brat saibhir. Mura bhfuil broth ann, is féidir leat uisce saillte a dhoirteadh ar an bhfeoil. Chun cosc ​​a chur ar an bhfoirm glasraí ó dhul in olcas, ní mór an leacht insile a réamh-théamh.
7. Scrios an tine faoin brat friochta, agus clúdaigh sé an mairteoil le clúdach. Brúigh an mhias ar feadh 30 nóiméad.
8. Gairleoige, rub le salann i moirtéal agus cuir le feoil le feoil.
9. Doirt na prátaí isteach sa bhabhla, agus corraigh ábhar an phain.
10. Tabhair an mhias le blas. Laghdaigh an teas ar a laghad, agus clúdaigh an t-friochadh le clúdach. Tar éis 10 nóiméad, beidh mias simplí, ach iontach súile, réidh.

Mias delicious i bpotaí

Is féidir miasa mairteola atá bruite i bpota a áireamh fiú i réim bia na leanaí. Mar gheall ar easpa saill agus stewing sa sú féin, ní thiteann na gnéithe úsáideacha atá sa mhias faoi thionchar na dteocht ard.

Comhábhair riachtanacha:

• tairisceana mairteola - 1 kg;
• oinniún agus cúcamar picilte - 2 ríomhaire.
• 3-4 prátaí móra;
• ola arbhair le haghaidh friochta;
• uachtar géar - 50 g;
• salann, pinch de phiobar milis, piobar dubh agus basil triomaithe - ar bharr an scian.

Treoracha céim ar chéim:

1. Feoil próiseáilte gearrtha i ciúbanna beaga, oinniúin agus cucumbers - ciúbanna beaga.
2. Brígh an mairteoil i brat friochta le méid beag ola go dtí go bhfeiceann screamh tanaí air. Sruthlaigh na oinniúin i mbabhla ar leith.
3. Ag bun caladair mhóra nó potaí meán 3-4, leagtar píosaí órga feola, oinniún, laíon cúcamar. Cuir sraith prátaí ar an mbarr. Measc i gcoimeádán uisce ar leith le uachtar géar agus spíosraí. Doirt an leacht isteach sna potaí ceirmeacha, agus clúdaíonn siad iad le clúdaigh. Cócaigh an mhias feola ar feadh 40-50 nóiméad.

Aiste bia ó mairteola, teicneolaíocht cócaireachta

Ní féidir le miasa mairteola a bheith sásúil, ach freisin úsáideach. Tabharfaimid deis duit an teaghlach a mhúscailt le mias delicious le blas muisiriún. Táimid cinnte go ndéanfaidh an t-oideas sin achomharc do do theaghlach, beag beann ar a gcuid roghanna blas.

Comhábhair riachtanacha:

• 500 g mairteola;
• 250 g Champignáin úra;
• iógart nádúrtha - 2 tbsp. l.;
• 5 g greens mionghearrtha;
• salann, piobar dubh agus piseanna.

Treoracha céim ar chéim:

1. Sruthlaigh agus laghdaigh an laíon mairteola isteach i stiallacha fada. Brúigh iad i mban friochta neamh-bata ar feadh 2-3 nóiméad, an teas a laghdú, agus an fheoil ina sú féin a ghoid, agus é a chlúdach le clúdach.
2. Plátaí beacáin a fhiuchadh agus a ghearradh ar leithligh.
3. Measc an fheoil leis na beacáin sa choire. Cuir an brú iógart, beacán a chur leis agus cuir an t-iasc ar feadh 20-30 nóiméad eile. Nuair a bheidh tú ag freastal sa mhias, cuir peirsil.

Is mairteoil tairisceana le rís é an t-oideas neamhghnách le grianghraf

Tabharfaidh an mhias le feoil agus rís stewed deis duit do aiste bia a éagsúlú, agus cothaithigh agus vitimíní a shaibhriú.

Comhábhair riachtanacha:

• Is é cúl na mairteola 0.5 kg;
• puré ó thrátaí - 1 tbsp. l.;
• trátaí mór agus oinniún - 1 ríomhaire.
• 400 g de rís fhada;
• clove gairleog;
• im leáite;
• spíosraí.

Treoracha céim ar chéim:

1. Feoil saor ó scannáin agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cuir iad sa salann. Doirt laíon mairteola le brat le spíosraí agus íon trátaí a chur leis, cuir chuig an tine.
2. Oinniúin próiseáilte gearrtha i fáinní, gairleog - plátaí. Sruthlaigh na glasraí spicy i brat friochta.
3. Cócaigh an rís go dtí go leath cooked.
4. Déan an trátaí a scaldáil, agus cuir amach é. Flesh gearrtha i ciúbanna agus é a sheoladh chuig na oinniúin. Coinnigh inneachar an phain friochta 5-7 nóiméad roimh an leacht a mhaolú.
5. Doirt an rís agus glasraí ullmhaithe don fheoil, agus cuir an t-aighneacht ar ais chuig 5-10 nóiméad eile.

Azu ó coinín in uachtar: oideas físeáin