Tá sé deacair teacht ar dhuine nach dteastaíonn tae as. Déantar lovers tae seachas roghanna a roinnt ina lovers an tae seo nó an cineál tae sin. Ach tá connoisseurs fíor deoch iontach den sórt sin réidh chun aon chaiteachas a dhéanamh chun an cineál tae rarest agus is mionlach. Tháinig searmanas tae dúinn ó chultúr traidisiúnta oirthearacha. Agus tar éis rialacha an searmanas seo a leanúint, déanaimid botúin go minic agus déantar dearmad orthu, ag cur roinnt taithí ó fhoilseacháin chlóite. Ní féidir le searmanas tae fíor a phlé ach ón Oirthear, nó duine a bhfuil cónaí orthu sna tíortha seo le blianta fada anuas. Lig dúinn breithniú a dhéanamh ar na míthuiscintí coitianta atá ann.
Miotais, míthuiscintí faoi thae
Miotas - níl an tae is cáilíochtúil ach, a bhailítear de láimh.
Mar sin féin, i ndáiríre, níl an tuairim seo fíor go hiomlán. An tír is mó chun cinn Tá an tSeapáin (go teicniúil) ag inneall fada (speisialta) le haghaidh duilleoga tae a ghlanadh. Tá an meaisín seo go cúramach chomh maith, fear-tae a bhailiú go cruinn, cosúil le fear. Ach le haghaidh réigiúin na hÁise Theas, áit a bhfuil luach saothair an duine ar saor, tá sé i bhfad níos brabúsach saothair láimhe a úsáid nuair a bhíonn an tae á buain.
Miotas - níor chóir ach citeal poircealláin a úsáid le haghaidh táthú.
I gcás tae dearg agus glas agus cineálacha tae, is éard atá i ndáiríre earraí boird poircealláin níos oiriúnaí. Ach is é seo le haghaidh cineálacha eile an deoch seo oiriúnach le snáthaidí, agus earraí gloine. Ná húsáid ach coileáin mhiotalacha, toisc go bhfuil siad ocsaídithe le linn brewing agus blas an tae a mhilleadh.
Miotas - is é an tae is mó is luachmhaire atá fás ard sna sléibhte.
Agus i ndáiríre tá sé. Fásann an tor tae alpach i bhfad níos moille ná mar shampla, sa ghleann. Tugann ceo folamh agus aer glan deis don phlanda substaintí níos luachmhaire a charnadh. Ach mar gheall ar theocht íseal i rith an gheimhridh, ní féidir dhá bharra in séasúr a bhaint, agus sa réigiún is uileláithreach ó cheithre go sé barra in aghaidh na bliana. Is é an chúis seo go bhfuil tae duille ard-tae ar mhargadh an domhain i bhfad níos costasaí.
Myth - Bailítear duilleoga tae glas agus dubh ó éagsúlacht toir randamach.
Is é seo an míthuiscint is coitianta. Tar éis an tsaoil, infheistítear an dá tae glas, agus bán, dubh agus dearg ó bhus amháin. Agus athraíonn na cineálacha tae agus a gcuid cáilíochtaí blas le triomú, coipeadh agus withering speisialta.
Mit - ní i málaí tae ach an caighdeán is ísle.
Tá sé seo go deimhin sa chuid is mó de na cásanna a mheastar a bheith fíor. Ní dhéanfaidh na cuideachtaí a tháirgeann tae mionlach riamh é a chosc, ach a dhíol níos minice le tíleanna brúite. Déantar tae pacáistithe ón "dramhaíl" a tháirgeadh - is iad seo brú, brúnaí briste agus deannach tae.
Miotas - bain úsáid as an té a bhriseadh.
Agus níl sé seo fíor go léir. Tar éis an tsaoil, i ndáiríre, an níos lú coipthe, is lú an teocht le haghaidh brewing. Mar shampla, le haghaidh teapot beidh teocht uisce leordhóthanach de 90 céim, agus le haghaidh ceann glas - 70-75 céim.
Myth - bíonn tionchar ag pacáistiú ar chaighdeán an tae.
Go deimhin, tá an tae in ann na boladh bia atá in aice láimhe a ionsú go gníomhach. Is ar an gcúis sin go bhfuil ról speisialta ag pacáistiú an táirge seo. I gcás cineálacha daor, úsáidtear cannaí adhmaid nó stáin i bhformhór na gcásanna. Is féidir le teicneolaíochtaí nua-aimseartha pacáil a dhéanamh ar thae pacáistithe sa chuid is saoire de phacáistiú - cairtchlár, ceallafán. Tá na caighdeáin is airde maidir le pacáistiú cáilíochta tae ar fud an domhain á n-áitiú ag tíortha den sórt sin mar Shasana agus an Fhrainc.
Taitneamhach - tae glas a chabhraíonn le tumaí ailseacha a throid.
Is é an fíoras nach féidir leis an ráiteas seo a bheith, ach ní hamháin go bhfuil tuiscint ann. Tá speisialtóirí fós ag déanamh imscrúdaithe ar thionchar an tae seo ar thumaí, ach bíonn tionchar ag an ard-ábhar frithocsaídeoirí i dteann glas ar mhaolú próisis ailse.
Miotas - níor chóir milseáin a nite ach le tae.
Ní aontaíonn go leor cothaitheoirí leis an abairt seo, cé go bhfuil easpa fírinne ann. I tae, tá a lán de vitimín B1 ann, agus cuireann sé an briseadh síos tapa ar charbaihiodráití chun cinn. Agus níl sé i gceist ach buille faoi thuairim ar an gcúis seo, glacann an domhan le pastries milis, chomh maith le milseoga chun tae a ól.
Myth - tá tae díobhálach do mhná torracha.
Is dóichí go dtarlódh an míthuiscint seo nuair a bhí fios aige go bhfuil codán beag caiféin ann i dtae. Is é an caife i ndáiríre réamh-thoircheas contúirteacha, is féidir leis an iompar a spreagadh. Ach ní chuirfeadh méid beag neamhshruthú in aghaidh an lae (2 cupán) le bean ó leanbh sláintiúil a fhágáil.
Miotas - is féidir le tae glas leis an am struchtúr na cóireála a scriosadh.
Is fiú a rá go bhfuil gá le mórán tae glas a ól i dtreo phróisis neamh-inchúlghairthe sa chorp daonna chun tús a chur le scriosadh fíocháin ae. Ní mór gach rud a dhéanamh i measúnú. Tar éis an tsaoil, is féidir le haon táirge díobháil a dhéanamh don chomhlacht má úsáideann tú é thar a chéile.
Miotas - ní mholtar tae a ól díreach tar éis ithe.
Is fíor-bhreathnóireacht é seo, ós rud é sa tae go bhfuil tannin ann, agus is féidir leis, ag freagairt leis an próitéin agus an iarann, a struchtúr a dhlúthú, rud a chuirfidh le díleá an bhia a chosc agus a mhaolú. Is fearr tae a ól tar éis 20 nóiméad tar éis bianna sailleacha a dhéanamh, agus mura bhfuil an bia saille, is féidir é a dhéanamh láithreach.
Is é an chomhairle is tábhachtaí a gcaithfidh tú éisteacht a ithe ná tae úr brewed a ithe i gcónaí. Ach is fearr a úsáidtear an deoch a d'fhan le tamall le haghaidh críocha éagsúla cosmaideacha. Mar shampla, do chraiceann a bhrú, ag déanamh lóiseanna do na súile. Is féidir le tae a bheith ró-láidir a bheith ina chúis le tinneas cinn, rud a tharlaíonn an líon mór caiféin atá tar éis titim isteach sa vagina.