- Breasts Chicken - 8 píosa
- Plúr - 1.5 cupán
- Fíon "Marsala" - 1/2 Gloine
- Broth Sicín - 1 Gloine
- Ola olóige - 1/4 cupán
- Pacáistiú Ola - 1/2 Píosa
- Oregano - 2 Ealaín. spúnóga
- Gairleoige - 2 Fiacla (gearrtha i bpíosaí)
- Oinniúin glas - 2 Ealaín. spúnóga (gearrtha)
- salann, piobar - - Chun blas a chur air
- Núdail Uibheacha - 450 Gram
Doirt an plúr isteach i mbabhla agus cuir oregano, salann agus piobar ort. Measc gach rud le chéile. Rollaigh na breasts sicín i meascán plúir. Agus Fry i brat friochta le im leáite ar gach taobh go dtí go bhfuil beagán donn in dath. Nuair a bhíonn na 8 breac ann, déan iad a aistriú isteach i mbabhla ar leithligh agus i mbabhla agus a chur ar leataobh. Sa phana, áit a ndearna tú an sicín rósta díreach, cuir an gairleog mionghearrtha leis. Cuir agus beacáin a fhrith le h-im agus le gairleog ar feadh 10 nóiméad, más gá, cuir spúnóg amháin de ola olóige. Ansin, cuir an brat sicín ... ... an fíon ... ... agus na oinniúin glasa. Cuir na breasts leis agus gach rud a mheascadh. Déan cócaireacht thar teas íseal agus an clúdach dúnta go dtí go mbeidh an sicín réidh. Tá sé thart ar 30 go 45 nóiméad. Na núdailí ubh a ullmhú de réir na dtreoracha ar an bpacáiste agus cuir i leataobh go dtí go bhfuil an sicín bruite. Nuair a bhíonn an cíche cearc réidh, cuir na núdail ar an pláta agus cuir Marsala ar an mbarr. Bíodh go leor.
Freastal: 8