- Siúcra - 180 gram (Do pie :)
- Ola - 30 gram
- Uibheacha - 2 phíosa (buíocáin agus próitéiní ar leithligh)
- Cornstarch - 80 gram
- Sliocht Vanilla - 2.5 Gram
- Uisce - 120 millilítear (+ 2 spúnóg bhoird)
- Anann Stánaithe - 230 Gram
- Bácáil le haghaidh bácála - 1 píosa (trastomhas thart ar 23 cm).
- Uibheacha bán - 2 phíosa (Do merengi :)
- Siúcra - 90 gram
- Salt - 1/8 spúnóg
- Potaisiam Bitartrate - 1/4 Taespúnóg
- Vanilla - 1 spúnóg
Tóg an sáspan mheán. Doirt an siúcra. Ansin cuir 2 chnap. im. Buíocáin agus próitéiní ar leithligh. Beidh buíocáin úsáideach anois, agus cuirfear iora ar leataobh. Cuir na buíocáin leis an bpobal. Measc gach rud go maith le meascthóir láimhe. Cuir an stáirse agus an t-seileán leis. Measc gach rud arís le meascthóir. Cuir uisce agus anannann stánaithe brúite (chomh maith leis an sú). Agus arís táimid ag meascán gach rud le chéile. Ansin, cuir an uileán ar an teas trí mheán. Ná déan boil a thabhairt, corraigh go dtí go bhfuil tú tiubh. Beidh an mais tiubh go han-tapa. Mar sin ní gá a bheith distracted. Lean ort ag bogadh. Tabhair an mhais ar chomhsheasmhacht puree. Anois, aistrigh an puree anann isteach i do bhonn pie. Déan an mais a dháileadh go cothrom. Más mian leat an próiseas bácála a fhágáil ar feadh tamaill eile (mar shampla, roimh theacht na n-aíonna), clúdaigh sé le scragall agus é a chur sa chuisneoir. Preheat an oigheann go 200 ° C. Agus tús a chur le meringue cócaireachta. I mbabhla mheán, cuir na whites uibheacha isteach. Nuair a thosaíonn na próitéiní le cúr, cuir na comhábhair atá fágtha ar bun agus leanúint ar aghaidh ag whisk. Buail thart ar an comhsheasmhacht seo. Cuir an meringue ar an gcíste. Dáileadh agus a mhaisiú go héasca, déan gné cosúil le cineál tonnta solais le beanna. Ansin, cuir an císte san oigheann ar feadh 5-8 nóiméad. Féach i gcónaí, ní sruthódh sé sin. Tháinig an líníocht an-bhunaidh amach. Taitneamhach, a thabhairt duit, ar bhia.
Freastal: 8