- Plumaí - 1,5 Kilogram
- Fíon Bán - 300 Milliliters
- Vinegar - 300 Milliliters
- Gaineamh siúcra - 300 gram
- Vanilla - 1 píosa (bata)
- Cainéal - 1 píosa (bata)
- Carnation - 6 píosa
- Sinséar - 30 gram
Is é an chéad chéim ná na cannaí a fhiuchadh, agus ansin déanfaimid na plumaí a phiocadh. Boil - agus fág le tirim amach. Is féidir leat aon phlumaí a phiocadh, ach is iad na cineálacha is fearr pluma dlúth buí. Próiseáilimid na plumaí - nigh iad, bain na coirníní. Glacamar salann beag, cuirimid ginger ina slisnithe i slices beaga. Ansin chuir muid sliotán fola, carnadh, gearrtha i leath. Sa tsáslann céanna cuir siúcra. Líon isteach an tsnáisín le fíon. Doirt muid fínéagar ann. Ar deireadh, cuir bata cainéal leis an bpac, agus ansin cuir an sospan ar an tine. Tabhair le boil thar teas mheán, ansin déan an tine go mall agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile. Idir an dá linn, braitheann an síoróip - plumaimid. Tá gach pluma i roinnt áiteanna briochta le fiacail. Caith plumaí in uisce fiuchta ar feadh 2 nóiméad. Ansin, tógamar an pluma as an uisce fiuchphointe agus cuirimid isteach na bainc. Ón síoróip tiubhaithe, déan na spíosraí uile go cúramach. Líon an pluma le síoróip te. Dúnann muid na bainc, déanaimid fionnuar orthu ar dtús ag teocht an tseomra, agus cuirimid áit fionnuar dorcha ar aghaidh i ndiaidh 3-4 seachtaine. Tar éis na tréimhse seo, beidh na plumaí réidh le hól. Bon appetit!
Freastal: 8