- Mairteoil - 500 gram
- Bow - 2 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- Ime - 50 gram
- Greamaigh trátaí - 1,5 st. Is féidir le tomáin a chur in ionad spúnóga (
- Salt - 2-3 Pinch (is féidir leat salann a bhlaistiú tar éis cócaireacht)
- Púdar Piobar Dubh - 2 Pinch
- Bay Leaf - 1 píosa
- Uisce - 150-200 Milliliters (braitheann méid an uisce ar an méid is gá duit an tiúchan)
Tá an t-oideas le haghaidh mairteola a chócaireacht sa MICREATHONNACH simplí go leor, níl aon fhadhbanna speisialta ann. Is cosúil go bhfuil an mhias sármhaith ann, rud a mheabhraíonn goulash. Agus i dtuairim ghearr ama. Agus dom is é seo an rud is tábhachtaí - tá am i gcónaí gearr. Is dócha, ní hamháin domsa, mar sin inseoidh mé duit conas mairteoil a chócaráil in oigheann micreathonn. Sílim go mbeidh sé seo úsáideach do go leor. Mar sin, ullmhaigh an mairteoil sa mhicreathonn: 1. Gearr an fheoil isteach i ciúbanna beaga (is dócha go bhfuil sé thart ar an gcéanna), spréáil le salann agus piobar agus cuir leis an micreathonn. 2. Glan na piobair, na oinniúin agus na cairéid. Déantar oinniúin a ghearradh i leath fáinní, ciorcail cairéid, piobar. Cuirimid glasraí chuig feoil. 3. Cuir an greamaigh trátaí, an bhá, an t-im agus an uisce fuar a dhoirteadh. 4. Dún an clúdach agus cócaireacht i gcumhacht iomlán ar feadh 15 nóiméad agus ansin cumhacht 30% ar feadh 10 nóiméad eile. Sin é go léir - faigheann muid anlann den scoth le feoil i díreach 25 nóiméad. Cé go bhfuil an fheoil bruite, is féidir leat an taobh mhias a chócaireacht go tapa. Bon appetit! ;)
Freastal: 4-6