- cainéal - 1 spúnóg
- Cardamom talún - 1 cuisleón
- Ginger Ground - 3/4 Cispheil
- clóibh talún - 3/4 Cispheil
- Cnó na Síne - 3/4 Cispheil
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- plúr - 2 1/4 Cups
- duilleoga tae, mála - 1 píosa
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- im softened - 1 cupán
- milseogra - 1/2 cupán
1. An t-oigheann a chaitheamh go 150 céim. Múnla an fhoirm císte le páipéar pá. I mbabhla beag, meascán cainéal, cardamom, ginger, clóibh agus cnóice. 2. Múscail cuaspúnóg amháin den mheascán i mbabhla beag ar leithligh le 2 spúnóg bhoird siúcra, curtha ar leataobh. 3. I mbabhla meán, duilleoga tae a mheascadh agus meascán de spíosraí le plúr agus salann, ar leataobh. Cuir an t-im agus an siúcra atá fágtha i mbabhla mór le meascán. Cuir an meascán plúr agus cuir leis go dtí go bhfuil an taos cosúil le gaineamh fliuch. 5. Cuir an taos i múnla pie. Sprinkle ar bharr le meascán siúcra agus spíosraí. 6. Bácáil san oigheann 30 nó 35 nóiméad go dtí go bhfuil an barr soladach agus na h-imeall órga. Lig an píosa bruite fionnuar, gearrtha i slisníní agus fónamh.
Freastal: 8