- im unsalted, teocht an tseomra - 1 cupán (225 g)
- siúcra gránach - 1 cupán (200 g)
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- pecans tósta - 1/2 cupán
- sceallóga práite brúite - 1/2 cupán
- plúr - 2 cupán (250 g)
- sceallóga práite brúite - 1 st. spúnóg (sprinkling (roghnach)
- salann farraige - 1 1/2 Sasópóin (scaoilte (roghnach)
- seacláid searbh - 120 gram (anlann seacláide (roghnach)
- im, ola ráibe nó saill glasraí - 1 cuisleón (anlann seacláide (roghnach)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Déan an dá bhileog bácála le páipéar pá a spúnóg agus a chur ar leataobh. Milleann na sceallóga prátaí sa phróiseálaí bia chun comhsheasmhacht na mbrógan. 2. I mbabhla mór, cuir an im in éineacht le 1/2 cupán siúcra. Cuir an sliocht agus an salann, an sciobán folamh leis. Cuir pecóga mionghearrtha, sceallóga prátaí mionghearrtha, plúr agus meascán. 3. Doirt an cupán 1/2 siúcra atá fágtha isteach i mbabhla beag. Foirm liathróidí beaga ón tástáil. Roll liathróidí i siúcra. 4. Cuir ar bhileoga bácála ullmhaithe agus, ag baint úsáide as bun béice gloine, brúigh na liathróidí chun bianna comhréidh a dhéanamh. Ba chóir fianáin a bheith suite 2.5 cm óna chéile. 5. Sprinkle na fianáin le sprinkle de sceallóga, más rud é a úsáidtear. Déan leis an tástáil atá fágtha arís. 6. Na brioscaí a bhácáil go beagán órga sna himill, thart ar 15 nóiméad. Lig chun fuarú ar an gcliath. Le cócaireacht a dhéanamh ar an anlann, leáigh an seacláid mionghearrtha le im i gcoire dúbailte nó i roinnt casadh sa mhicreathonn. Corraigh go dtí go réidh. Déan leath de gach fianán sa anlann seacláide agus ligeann sé a thriomú agus a chruacadh ar an gcliath.
Freastal: 10