Fianáin Almond le oráiste

Preheat an oigheann go 175 céim. Chun an dá bhileog bácála a lása le bileoga bácála, cuir na Comhábhair ar leataobh :

• bánna mór ubh - 2 phíosa
• sleamhnán almond - 1/8 spúnóg
• púdar siúcra - 1/2 cupán
• Greamaigh Almond - 450 Gram
• oráiste, craiceann - 1 píosa
• leachtán oráiste - 1 st. spúnógach

Treoracha

Preheat an oigheann go 175 céim. Scaipeadh an dá bhileog bácála le bileoga bácála, ar leataobh. Measc 1 ubh bán agus almond a bhaint as babhla meascthóir leictreach. Cuir púdar siúcra agus greamaigh almón, buille ar feadh thart ar 2 nóiméad. Cuir craiceann oráiste agus leachtán oráiste, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Righ an taos a rolladh ar dhromchla oibre go tobann. Dronuilleoga Foirm 2 2 cm tiubh, thart ar 45 cm ar fad. Gearr gach ceann de 30 píosa, cuir gach ceann isteach i liathróid. Buille bán ubh go héadrom. Déan gach liathróid taos a dháileadh isteach i bán ubh, agus ansin isteach sa púdar siúcra, agus an barrachas a bhaint. Cuir ar bhileoga le haghaidh bácála. Fág le seasamh ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad. Tugann foirmeacha cruth pirimídeach do gach liathróid. Bácáil go dtí go dtiocfaidh an fianán beagán órga thart ar 15 nóiméad. Cuir ar an gcliath agus lig dó fuarú go hiomlán. Fianáin a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 1 seachtaine.

Freastal: 60