- Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
- Oinniún - 1 Píosa
- Spionáiste - 150 gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Rís boiled - 150 gram
- Craiceann líomóid - 2 spúnóg
- Filet éisc dhearg - 500 gram
- Cáis ghrátáilte - 100 gram
I bianna friochta, teasamar an ola, cuirimid oinniúin go mionghearrtha in é go bog. Nuair a bhíonn an oinniún bog - cuir an spionáiste agus cuir cócaireacht ar an teas mheán ar feadh cúpla nóiméad. Solim, piobar agus bain as an pláta. Measc an mais mar thoradh leis an rís a chócaráil agus a chócaráil go dtí go réidh agus le lomóige. Le fuiléad éisc craiceann. Ar an bhfilet éisc ullmhaithe scaipeadh an mais spinach i sraith fiú. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr. Cuirfimid an rud ar fad i gclár, é a shocrú le snáitheanna bia. Bácáilimid rolla in oigheann, téitear go dtí 190 céim, ar feadh 15-20 nóiméad. Níl sé fós ach foirm rua nó fuar a ghearradh agus a sheirbheáil. Bon appetit!
Freastal: 3-4